建國一路典廚麻醬麵好神
輔仁大學 公共衛生學系
在輔大那麼久,但是因為都在國璽樓,離校門真的很遠....
頂多只會吃小夜市..711...
還有後門的第一家以及第二家自助餐....
呆了四年幾乎沒在建國一路上吃過(只吃過八鍋、可利口)...
今天聽我男朋友的話去典廚吃飯
說實話典廚很不起眼..
左右邊都正好有很多小吃店
我都會去吃阿山哥的越南料理,
阿山哥的老婆是越南人,料理真的蠻道地的(只是環境有點...不乾淨)
回歸正題!
菜很多選了很久真的不知道要吃什麼...
最後點了一個麻醬麵(可以選麵條)
我選了拉麵....
想說一碗小碗的50有點貴...
不是一般都只要35嗎 ???
沒想到吃完之後我真心覺得比頭城有名的麻醬麵還好吃!!!
麵超q!!!
瞬間覺得很厲害!
可能是因為兩點多去的關係
準備離開的時候跟老闆聊起來...
.
老闆:我覺得我們家麻醬麵超推!
我:老闆我今天正好點,真的蠻好吃的
老闆說:我最推麻醬,是因為我們的麻醬是用大飯店的麻醬,因為有認識的朋友在飯店裡當廚師,有告訴我哪裡可以買到高級好吃的麻醬。
之後他就侃侃而談....
什麼利潤很低,薄利多銷....但他不在乎因為這樣才會有更多客人來,才能打敗隔壁跟他很像的那一家店...
但是我覺得一碗50還是有點貴啦
雖然好吃,
老闆,我才會偶爾再去捧場的!
