首po就獻給阿基師了....啊不 是美食版啦🙈 上完十小時的班晚上回到家11點肚子很餓但是心想著 我 在 減 肥 於是直接上樓打算洗洗睡💤 但是洗完澡反而不想睡而且肚子變超餓😑 想到前幾天在YouTube看到阿基師有教怎麼把冷凍水餃變成脆皮煎餃的教學，於是就自己動手做啦~ 不囉嗦直接上圖 半成品

看到中間已經有脆皮出來的時候 第一反應是：阿基師沒有騙人耶👏🏻 第二反應則是：等等中間會不會變黑的啊... 於是我把火移到平底鍋的四周圍 想把剩下的水分燒乾 結果 成品如下 起鍋前

起鍋後(把盤子蓋在平底鍋上再180度翻過來)

側面(脆皮太大上一張連盤子都看不到)

側面(水餃皮維持在Q而且咬下去肉汁還在)

不得不說皮真的超級脆 脆到姐帶牙套都快咬不動 但是真的很好吃唷😋 心動的人快去試試看吧~~~ by排球界的零零柒