我妹前陣子拿回來兩包「百勝廚新加坡叻沙拉麵」
聽說是男友姊姊覺得太辣所以給我妹
但是我妹不太敢吃辣
於是這兩包漸漸地落入我口中😈
打開包裝後
出現了ㄧ塊麵體與兩包調味包
調味包一包是椰奶粉 另一包則是叻沙醬
麵體整個很紮實又硬 碎屑非常少
是蒸煮過的麵 再拿去風乾所製成
聽起來是不是超級健康✨✨✨
接下來就開始煮囉～
首先倒適量的水煮滾🔥🔥🔥
接著倒入椰奶粉的調味包
椰奶的香味整個撲鼻而來呢🌊
攪散後整個很像牛奶鍋
再接著倒入叻沙調理包
是沙茶跟辣醬交織的味道
等等 😑
這個顏色讓我想到火雞辣麵啊⋯⋯
再攪一攪
椰奶與叻沙無法融合
呈現一種地獄料理的顏色。。。
之後加入麵體、梅花肉片、蛋
蛋已經完全沉入湯中了😳
這時記得邊煮邊喇
因為麵體不易煮散
喇開可以加速麵體煮熟
大致差不多煮熟了
再加入亂切的蔥
再煮一下就大功告成啦😏
上面一個個淡橘圓點是辣油
深橘色應該是辣椒皮
*食後心得*
1.麵體真的非常有彈性
根本不輸跟外面現煮的麵 😎
量也很多 一個女孩子應該吃的飽
不過是完全沒有味道的麵 😑
2.湯頭真的很好喝
一入口溫醇的奶味
接隨而來的是辣覺的刺激
最後還能吃到沙茶的顆粒
口感層次非常豐富😋
3.缺點
（1）可能要另外加料
只吃麵喝湯稍顯單調
（2）喝湯一不小心會被辣嗆到😤
不過跟辣雞泡麵相比 簡直小巫見大巫🙃
（辣雞泡麵是食道喉嚨嘴唇舌頭瘋狂灼燒
任何飲料都無法壓住辣覺；
而叻沙拉麵則是喉嚨輕微的灼燒
舌頭碰到某處 某處會輕微灼熱
飲料基本上能壓住辣覺）
在外面一包好像賣99～129
愛吃辣的想嚐鮮的
推薦給妳們呦😉