過去看到的法式吐司作法都是要用煎的，就感覺油滋滋😳 今天滑臉書看到這個影片教學才知道原來烤箱也可以做😂😂就不需要再倒油應該比較健康沒有罪惡感吧

～材料～ 厚片吐司ㄧ份 鮮奶180cc 兩顆蛋 細糖35公克 香草精1/4小匙 奶油1大匙 杏仁片1大匙 糖粉1大匙 新鮮水果1人份 ~作法~ 1.麵包切成小塊，放入容器中。 2.把全蛋、蛋黃混合拌勻，加入鮮奶輕輕攪拌，透過濾網過濾出難融的蛋白。 3.再加細糖、香草精拌勻，倒入容器中浸泡吐司，放入冰箱冷藏30分鐘。 🤗料理小秘訣 吐司綿密美味的秘訣在於放入冰箱冷藏，讓蛋液更容易被吐司吸收 4.烤箱預熱180度。耐熱容器內塗抹奶油，備用。 🤗料理小秘訣 低卡少油的秘訣在於吐司是用烤的而非常見的加油煎煮，用烤箱烤法式吐司可以避免吐司吸入過多的油脂，可以低卡無負擔的享用美食 5.把麵包取出放置在耐熱容器內，放入烤箱烘烤15分鐘。 6.杏仁片放入乾鍋，使用電磁爐炒 7.取出烤皿，表面撒上杏仁片、糖粉，並搭配新鮮水果，低卡健康的法式吐司就完成囉！ 發現這個粉專很像每週都有美食教學影片或是食譜，且感覺料理不難容易上手,(連廚藝有待加強的本人都看得懂，港人啊）影片也拍的蠻有質感的，都有詳細步驟，分享給大家，希望大家會愛上做菜囉～ TECO Life

若有更強的小當家歡迎提供更好的秘訣😚😚 菜鳥廚娘Eva