#更 宿舍快煮鍋簡單料理(新手教學)

#更 這裡跟大家推薦我的靈感來源 其實我要弄出這些 也是花很多時間爬文,看youtube,改良方法 這裡就推薦幾個可以參考的資料 1.Google大神 想做甚麼料理都能查的到 2.youtube(隨便找都一堆教學) 炒麵,燉飯,火鍋
咖哩,韓式泡菜鍋,蒸包子,麻油雞,炒菜
番茄奶油培根飯(我是用這款快煮鍋)
3.dcard(最推這位作者,電鍋也適用) 小食怪女孩食譜&食記集💕 - Dcard
============================= #正文 發現版上很多人買快煮鍋卻只會煮泡麵 只要有人分享快煮鍋料理時 留言就會一堆"求教學""求食譜"...... 所以我就打算發文直接從頭教學 因為是教學文,所以會打很詳細很長喔! 料理的部份都超級簡單,準備30分鐘內即可完成 以下圖片本來是拍給母親大人看的 所以不是很認真擺盤跟調色,請大家不要見怪啦~ 1.最多人問快煮鍋要買哪一種? 看自己的需求 我是買最大容量(2.2升) 但是我這個沒附蒸架,蒸架去五金行都能買的到喔! 2.煮飯 我是用電鍋法 就是快煮鍋內在放一個內鍋(我用便當盒) 內鍋 米:水=1:1~1.2 外鍋 水至少淹到跟蒸架一樣高 大火煮10分鐘,關火,悶10-12分鐘 *米在煮的過程中會冒泡,是正常的! 3.[進階版]炊飯( B16) 炊飯非常快速,也不用甚麼方法 而且超級好吃的!!!!! 有時候吃起來像燉飯,有時候像炒飯 以下兩種範例
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材料:玉米,高麗菜,蘿蔔切粒,香菇 調味:鹽巴or醬油or香鬆 方法:全部食材切好丟下去一起煮(跟煮飯方法一樣) 10分鐘後打開快速攪拌(要快!!!免得蒸氣跑掉) 悶15分鐘,打開調味,完成!!!!!
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這個吃起來好像石鍋拌飯😋😋 材料:泡菜,肉片,青江菜切段 調味:醬油 方法:同上 4.雞湯
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材料:小玉米,香菇,切塊雞腿肉,蘿蔔,鹽巴 方法:我是用電鍋法(版上很多做法也可以參考) 直接所有食材丟入便當盒,加水到8分滿 蒸10-15分鐘,灑點鹽,完成 5.韓式年糕(有兩種煮法) [蒸](會比較水水的)
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食材:玉米,雞肉絲,年糕,菜,泡菜 方法:先把年糕+年糕醬+水(淹過年糕)蒸10分鐘 在把剩下食材全部丟下去蒸10分鐘,完成!!!! [煮](會有收汁的動作)
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方法:先把水+年糕醬煮滾,再加年糕煮滾 年糕軟化後再加入食材,突中要一直攪拌(免得黏鍋 收汁收到差不多時就可以關火起鍋!!!!!! 6.點心類(綠豆湯,馬鈴薯蛋沙拉,早餐)
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綠豆湯:我按照包裝上做的
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馬鈴薯蛋沙拉:版上有很多不同做法,可以找找符合自己想要的口味 做這盒其實成本大約不到$25!!!!!! 這份量我吃了一個星期(窮學生推薦!!!!!!!)
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其實早餐自己做超級無敵省錢的(除非你不吃早餐) 這奶黃包/芋泥包(義美)其實全家賣一個就要$15 但是賣場賣一包(6入)$46,平均一個才$8 而且吃兩個就很飽!!!!!(窮學生必推~~~) 7.麵類 味噌烏龍麵
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韓式炸醬麵( B8)
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以上 其實上面那些一餐大部份都不到$40-50 在外面常常吃到70-80 但有時候外面那份量對正在減肥的我都太多太油了 自己煮的優點就是能抓要吃的份量(少鹽少油) 缺點就是比較花一點時間準備跟買食材還有洗碗 就這樣啦~ 有甚麼詳細的問題或是推薦料理都非常歡迎!!!!
留言
應該不是瑕疵問題 因為他說明書就這樣寫的>< 我上次是要蒸地瓜 我重新開了好多次才蒸熟 我不是調到最高溫只是變成比較晚斷電 他就會一直重新再啟動 太安全還是有點麻煩