嗨~好久沒有發文了 不知道原po是不是已經被遺忘了(｡ﾟっ´Д｀ﾟ)｡っ 這次帶來的是抹茶口味的布朗尼食譜哦！ 特地回來刷存在感的(ฅ‘ω’ฅ)♪ 一樣希望大家會喜歡~ 如果有什麼問題歡迎留言哦ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧ 首先準備材料有 白巧克力 150克 無鹽奶油 100克 抹茶粉 15克 糖 50克 鹽一小撮 蛋 3個 牛奶 2~3大匙 香草精 1~2滴（可省略） 低筋麵粉 90克 烤箱溫度160度 20分鐘 烤好可以用筷子戳一下 如果沾到麵糊就再以五分鐘為單位繼續烤唷 還有請各位借我雙手一起做(╯‵□′)╯︵┻━┻

以上就是這次需要的材料囉！ 另外我選用的抹茶粉是德麥的哦 接下來我們開始做布朗尼吧！ 首先將奶油跟白巧克力切成小塊的隔水加熱 如果有微波爐更方便哦~

這邊有個小重點需要注意 溫度不可以超過“60度” 否則各位的巧克力可是會油水分離的(..ಠಎಠ..) 沒有溫度計的話就學原po靠熱情去判斷吧（X 開玩笑的啦~開小火慢慢來就可以囉(σ≧▽≦)σ 燈愣~融化好的樣子

接下來可以離火並加入糖跟抹茶粉囉(ノﾟДﾟ)

這邊記得攪拌到糖全部溶解為止哦 不然等等砂糖跟麵粉會結塊°Д° 成品會像圖片一樣沒有色差跟顆粒哦(*´∇｀*)

接下來我們再繼續加東西下去吧(╯‵□′)╯︵┻━┻ 將三顆蛋“分次”加入 要攪拌均勻了才加下一顆哦！

這個步驟結束應該會像圖片一樣 顏色變成帶著亮面感的淺綠色~

繼續加入鹽、牛奶、香草精吧~ 我文章打到這裡才想起來忘記拍照 ┻━┻ ︵ヽ(`Д´)ﾉ︵ ┻━┻ 所以讓我們略過這一部分吧~(╭☞´ิ∀´ิ)╭☞ 接下來我們要篩入麵粉哦\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥ 這邊也要分次篩入之後攪拌均勻 不然我們的麵糊很可能會長出白色的小顆粒Σ(っﾟДﾟ；)っ

等到麵糊都攪拌好就可以準備入烤模囉ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧ 原po這個步驟有過篩~ 不過前面如果有確實攪拌的話可以省略唷

啊啊啊不小心烤過頭了 ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯溃▃▄▅▇◣ 外酥內綿這不是我認識的布朗尼・゜・(ノД`)

沒有打光下外皮跟內部根本不是同一個媽生的啊｡･ﾟﾟ･(>д<;)･ﾟﾟ･｡ 雖然脆脆的配上綿密的口感意外的超好吃 但是原po做蛋糕怎麼一直出意外啊嗚嗚嗚 各位千萬不要像我一樣烤過頭啊( TДT) 總之希望大家喜歡我的食譜囉~ 喜歡做甜點的朋友歡迎一起交流！ 忘記簽名檔了😂 愛做甜點資工男