第一張照片來放個我超愛的涼拌魚皮！ 大家好👌 我是之前寫過三八二十一的食記的老靜宜人 在沙鹿靜宜大學附近一間實力雄厚的小吃店 有興趣的人可以點進去參考看看：） #美食 #圖多 老靜宜人的私藏-三八二十一 https://www.dcard.tw/f/food/p/226454705?ref=ios ----- 還是忍不住再訪這間好吃的串燒了❤️ 明明昨天才吃的說XD #純分享 #不是幫忙打廣告也不是店家 #分享內容有點多是因為真的太好吃了 - 「炙式走火」 這間在沙鹿英才路上 統新超商對面一排鐵皮屋，最右邊的那間

這裡走的是日式的風格 這家的好氣氛很適合在夏日晚上聊天聚會 除了燒烤，也有各式炒飯，都是很親民的價格 （忘記拍菜單了，下面這張來自臉書社團裡網友的分享）

食材都是用新鮮的，沒事先醃過 所以吃到的是食材本身的鮮美 再用獨特的日式醬汁稍微提味～ 其實這樣已足夠！ - 串燒還有分鹽烤、醬烤（有些無法選擇喔） #一間店的東西好不好吃 #只要吃基本款的菜色即可得知

個人很愛這裡的豆包和雞胗 豆包外面包裹著鹹甜的日式醬汁 中間是豆包本身的豆香與清甜 - 雞胗一般給人的印象是咬不動 但老闆的功夫很厲害 雞胗經過他手上變得Q脆、好入口 描述起來好像有點矛盾 但吃過的人應該懂我在講什麼～ - 其中讓我愛到無可救藥的 #涼拌魚皮 更是每次必點的菜色

一定要來補充不管男女都最需要的膠質 完全沒有魚腥味！超神奇! 口感Q彈、醬汁比較像是和風那種 搭配些許洋蔥、薑絲與哇沙米 把整體層次提升到最完美的境界 吃了串燒再配一盤涼拌小菜～極品！ - 感覺這家的炒飯應該也不錯 今天聞到從爐子那邊飄出來的鍋氣 很！誘！人！ 決定下次一定要去吃看看～ 打著打著覺得又餓了...