初次見面的大家,你們好。
好久不見的大家,你們好。
這是我時隔兩個月,久違的發文。
不好意思。
在文章開始前我必須要跟大家說一件事情。

「大家好,我回來了,同時我也要走了。」
有看過我之前文章的人應該都知道,
我之前就有說我想要離開了。
只是因為某些原因所以這篇文拖了兩個月才發。
基於本人前陣子都在住院,
目前處於持續的養傷狀態,
我沒有辦法再次撥出多餘的時間來打文章以及分享食譜。

而且我很難過的是,
夏于喬也從型男大主廚畢業了,
身為一個夏于喬狂熱粉,
我也想要跟夏于喬一起離開這個帶給我無限回憶的地方。
感謝你們一直以來的支持,
也感謝有你們這一票小粉絲,
請享受最後一次的文章吧,
我會盡全力做到最好的。
2017/8/25 (五) PM8:07
海大夏于喬狂熱粉在此聲明

那麼今天
我們要來做什麼食戟料理呢??

沒錯!
我今天想要重現的!
就是這道!!!!

原作169-170話的
✡.*《雞蛋天婦羅蓋飯》*✡.!!

這菜是屬於偏簡單的料理
但基本上油炸類的對我來說都是個苦手
(本人覺得炸好麻煩 所以很少做_(:3 」∠ )_

就是將冷凍的雞蛋
過三關之後拿去炸
放上白飯後淋上醬汁
作成的天丼料理d(d'∀')

據創真所說
冷凍之後的蛋黃會變得非常濃郁
而且會變成稠稠的狀態

這樣在炸蛋的時候
蛋白會處在凝固的狀態
蛋黃就不會凝固而會流出來

不過我倒是從來沒有把蛋
拿去冷凍庫冰就是惹XDD
沒關係
反正我們先來準備材料好ㄅ

●雞蛋天婦羅材料
1. 冷凍雞蛋2顆
2. 蛋一顆(過三關其中一關)
3. 麵粉適量(過三關其中一關)
4. 麵包粉適量(過三關其中一關)

●醬汁材料
1. 味醂100cc
2. 日式醬油80cc
3. 柴魚花一小搓
4. 粗砂糖2小匙

因為原作沒有給醬汁食譜
所以我就去日本網站查了一下
看不懂的我有幫你們翻譯喔
快稱讚我很貼心!快!(翻滾)

●其他材料
1. 飯一大碗
2. 九層塔適量
3. 一顆愛夏于喬的心

如果準備好了
就可以開始炸啦( ͡° ͜ʖ ͡°)
首先從冷凍庫裡拿出你的蛋蛋

如果家裡沒有冰箱的
建議可以去找青雉幫你冰一下
保證3秒鐘你的蛋蛋就會結凍
連幫撐10秒都不用

剛從寒冰地獄出來的蛋蛋
很硬
真的非常硬(*’ー’*)

所以你可能要使用洪荒之力
才能打開你的蛋蛋。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

把蛋蛋脫殼之後
它不會變成椰蛋樹
會變成金色的蛋蛋

oops!沒對到焦距!
好沒關係
總之你脫殼的蛋蛋就會變成

金!
蛋!!
蛋!!!!!!!!!

哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦!!!
看看這個光芒 這個色澤 這個耀眼的光束阿!!!
金蛋蛋簡直跟蛋蛋有87%相似度阿!

好的 蛋蛋也現出來夠久了
這時我們先來把蛋蛋來個放置play
來熱油吧!

熱油的時候把金蛋蛋過三關
依照麵粉、蛋、麵包粉的順序沾裹

大概在中溫油的時候放蛋下去
讓油跟金蛋蛋狂甩對方嘴唇

幹 可是我這個時候失敗了
我忘記把金蛋蛋表面的水分擦掉
就這樣濕濕的拿去裹粉(´◓Д◔`)
結果造成了一個大悲劇
就是

麵衣掉了。
我的老天鵝啊。

我浪費了兩顆蛋
再差爆掉六顆蛋變成亡八蛋之後
我就跟反年改團體一樣惹(哭

為啥創真可以炸的這麼順手呢(桑心
好啦不管了接下來我們來調醬汁
我還用了柴魚高湯來調配了一下

接下來就是把金蛋蛋天婦羅放在飯上
淋上醬汁 放上九層塔

就完成啦ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ
請享用吧,各位。

跟原作比較一下
我自己是喜歡吃柴魚片
所以我就放了一堆在金蛋蛋周圍

來個漫畫特效版本↑↓
媽的相似度根本100%(自己講

好啦我知道我麵衣解體了
可是好吃的爆衣程度依然不減

因為我炸了兩顆
所以另一顆我就丟在後面
故意挑類單眼拍不到的角度來拍XDDD
人家都說蛋蛋有兩顆
金蛋蛋怎麼可以沒有兩顆呢!

恩可能是因為我麵衣解體了
所以蛋黃不小心過熟
沒辦法流出蛋汁

但我吃了之後一樣
老樣子(爆衣

吃起來蛋黃真的有濃稠的感覺
跟一般的生蛋黃吃起來不一樣
而且再配上那個醬汁
真心覺得一碗飯根本不夠
好想再吃一碗啊啊啊_(:3 」∠ )_

那麼大家,我們有緣再見
有空我可能會回來的
應該吧。
感謝你們願意看到最後。
愛你們。

其實我本來想放我本人在廚房工作的照片
作為給你們的餞別禮
但後來想想還是算了哈哈哈哈哈(不想被認出來
喔對了 或許這是最後一次跟你們說這句話了

感謝你們的收看
『招待不周!!!!』

🍱🍣⬇這是我之前的作品集⬇🍰🍮
🍙🍢有興趣的可以點進去看看呦🍡🍦

