#食譜料理鼠王🐭雜菜煲

輔仁大學

上週去深坑老街玩的時候剛好看到有攤販在賣節瓜！！立刻就想到料理鼠王的經典菜色雜菜煲～～～

一直覺得這道菜很美！所以就決定來做雜菜煲材料（醬料）番茄、蒜頭、香草、鹽、胡椒（蔬菜）番茄、茄子、節瓜電影裡的似乎是番茄配黃、綠節瓜，但我只有黃的，上網看食譜放茄子也行！食譜 1.蒜頭爆香加入去皮番茄，然後打成糊，舖在盤底

2.蔬菜切薄片，排列在番茄糊上，排列順序為節瓜、茄子、番茄

每圈要跟上ㄧ圈逆向才好看最後全部排完 . . . . . . . ！！！超美的！！！

近照

接下來送進烤箱160度烤個30分鐘左右就完成啦🎊🎊🎊

順便偷渡張今天的晚飯白菜滷、蚵仔烘蛋、雜菜煲、南瓜濃湯

#食譜 料理鼠王🐭雜菜煲