以前去買的時候有跟爺爺聊過天，他們說油當天都會換好幾次，換下來的油他們會自己做成肥皂自己用，看起來很黑應該是因為炸的時候饅頭裡面的紅豆餡跑出來，所以看起來黑黑的吧