#電鍋 #簡單白菜滷 3步驟

國立臺灣海洋大學

不知道大家是否喜歡吃辦桌常常吃到的白菜滷呢？今天來教大家做真的很簡單的白菜滷

(圖片來源：愛料理) 文末會有這次做出的成品照片~ 不想看廢話請跳至正文喔~~~ ---------------------------------------------------以下廢話由於我跟男友為了省錢+都是吃貨因此我們常常在租屋處的廚房東弄西弄假日到市場去買菜的時候看到菜攤有一大籃可能是在搬運過程當中掉的或是賣像不好的白菜才20塊啊！！！！！大概有多少呢？一個10人份的電鍋內鍋 "裝不完" 的份量但是又因為是散裝的怕會容易壞因此我們就打算拿來做白菜滷囉~~~ 以下正文開始------------------------------以上廢話準備的材料有：主角：白菜~~~ 紅蘿蔔半根新鮮香菇(乾香菇亦可，記得泡水，最後可以加香菇水就好) 3朵蝦米(皮) 約3個寶特瓶蓋的量 ((我是買雜貨店1包10塊，丟了半包蒜頭 2-3瓣水半碗(有香菇水的朋友們就不用囉) 鹽巴 3小匙醬油 5大匙 (看個人喜好，可多放少放) 柴魚粉 3小匙 (因為本身不喜歡白菜滷裡扁魚的口感，而且也不好買，所以用了柴魚粉代替胡椒粉看個人喜好絞肉(肉絲) 這次買不到適合的肉，所以就沒放了製作步驟：步驟1 ((此步驟如果在家沒有炒鍋可以用的人可跳過將紅蘿蔔切絲(想吃紅蘿蔔口感的人，可以切片) 香菇切片蒜頭切末下鍋拌炒((我是用香油，也可以用平常有在用的油即可如果有買絞肉或肉絲的人，記得也要炒喔步驟2 蝦米泡水(淹過即可) 白菜洗乾淨之後把所有的東西都丟進你的電鍋內鍋中~~~ 包括醬油鹽巴等哩哩摳摳步驟3 外鍋加入2杯水插上電源按下開關 Do Re Mi So

好吃的白菜滷就這樣完成惹~~~ 這一大鍋一大鍋!!!

就在4個人的晚餐時間消失殆盡了呢~~~ 河河河河河河河~~~

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死目…

#電鍋 #簡單 白菜滷 3步驟

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