#食譜 新手不敗豆花 吉利丁版😋

大家好~~我是非洲小黑腳 今天要教大家做超級簡單的中式甜點 豆花小姐😇 一如往常絕不會失敗的 但是吃起來的口感是像中華豆花那種感覺的喔 而且只能吃冰的😅
所需要的材料: 無糖豆漿 250g 吉利丁片 2片(3.3g) 糖 水 製作過程: 1. 將豆漿煮到冒煙即可關火 (不需要滾)
2. 吉利丁片剪小塊泡冷水5分鐘 3. 把泡水的吉利丁片擠乾放進豆漿裡攪拌一下讓吉利丁片不見 (其實放下去就差不多不見了啦) 4. 將3號過篩到碗裡 5. 等豆漿涼了冰到冰箱裡 6. 等個4個小時 豆花就完成了 7. 煮糖水的比例大概就是1:1喔 你就可以吃到冰冰涼涼的豆花啦😇 如果喜歡我們的料理歡迎追蹤我跟朋友一起開的自製食物ig喔 謝謝大家🙂
愛心
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