上次的發文好像蠻多人好奇怎麼做出不黏手的馬林糖，那就是使用瑞士馬林糖的做法
可能比起義式跟法式，較少人知道瑞士的做法，但我一直都是使用瑞士，吃起來外殼脆脆但裡面卻是軟綿綿像棉花糖的口感，個人超喜歡啦😍
廢話不多說
瑞士的做法不同的部分就是
「把糖跟蛋白隔水加熱煮」
