#圖 我的一週豪華便當菜

大家好~~ 不知道有沒有人有跟我一樣的煩惱 身為一個上班族 就是不知道今天午餐要吃什麼? 常常午餐都要吃外食 尤其在周邊沒什麼食物的公司上班 公司有點偏僻又遙遠 也根本沒有店家願意外送😢 所以常吃的也就那幾家店了 每隔幾天就吃一次吃多了也好膩😵 於是毅然決然開啟了我的一週豪華便當計畫 主要都是利用下班後時間準備 隔天再帶去公司用電鍋蒸 菜色完全可以依自己喜好改變👏🏻 自己煮盡量控制少油少鹽 反而能吃得更健康 以下就和大家分享我這一週的便當菜 都是簡單方便料理的食材再搭配菜色擺盤 畢竟菜色好食慾會跟著大增阿🤩
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📅 星期一 壽喜燒是我最愛的便當菜之一 作法簡單又很下飯 個人覺得牛小排是最適合煮壽喜燒牛的部位 他的油花和肉質吃起來非常軟嫩 糖心蛋最適合的熟度大約在5-6分鐘之間 煮糖心蛋常常會遇到蛋殼破裂的情況 可以在水中加入一點點醋或鹽 蛋殼比較不容易因為碰撞而裂開 用日式醬油、冷水、八角、紅糖、味醂調成醬汁 把泡過冰水剝完殼的糖心蛋裝進容器或塑膠袋中 泡個兩天兩夜就很入味囉~~~~
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📅 星期二 今天吃雞腿排~~ 雞腿排泡進日式醬油、日式清酒、味醂裡醃 進烤箱烤後再用平底鍋乾煎 多汁又不鹹膩 灑上白芝麻提升香氣 地瓜是家裡種的栗子地瓜 清蒸後釋放它本身的甜味 超甜的!!
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📅 星期三 今天來點健康的吧!! 低卡營養減脂餐✨ 蛋、豆腐、雞胸肉都是高蛋白質的食物 用水煮或乾煎的料理方式也很好吃 適合增肌或減脂的人
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📅 星期四 今天也是雞腿排~~ 和禮拜二的雞腿排是一起買的 我最喜歡的雞腿排料理方式是抹上香料、黑胡椒、橄欖油、鹽 然後烤盤底部放上蔬菜、蘑菇、洋蔥一起進烤箱裡烤 烤越久表皮越上色越脆 但也要注意時間和火候不然會不小心就太焦了😨
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📅 星期五 星期五是一個禮拜中最喜歡的日子 因為隔天要放假啦~ヾ(@゜▽゜@)ノ 所以煮了愛吃的咖哩~~ 飯故意裝成兔子形狀🐰超可愛的 看了少女心大悅食慾也跟著大增😂 日式唐揚雞作法也很簡單 醬汁醃過後裹上太白粉直接下油鍋炸兩次 吃起來的好吃程度絕對不會輸給外面賣的👍 可以試試看
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📅 星期六 休假日一樣要做便當 因為放假我就常肆無忌憚的睡到中午😅 休假又只想在家什麼都不想動不想外出見人(好宅 之前看食譜煮過一次蒜蓉寬粉蒸蝦 所以今天就吃這一道 連續吃了五天白飯今天吃冬粉吧~ 對了!玉米和豬肉炒沙茶超好吃的🤤🤤
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📅 星期日 最後一天用豪華的板腱牛排做結尾😍 這是一道超級下飯的料理 配白飯會讓人不知不覺一口接著一口 這幾天煮下來 發現幾乎都是偏向比較重口味的料理😂 配菜比較沒有什麼變化 對我來說主餐才是主角!!! 其他只是是配角(沒有啦 因為這樣比較省錢😓) 將來還是會持續我的帶便當計畫 不過偶爾要出差、開會 有時候中午公司就會幫忙準備便當 所以一切還是會因工作而決定 但是自己帶便當的好處是菜色可以多樣變化(幾乎都自己愛吃的)、 比外食還健康(少油少鹽用好的原料自己煮更衛生) 如果幫家人朋友一起帶便當也更省👏🏻 有時我也會幫媽媽帶一份 以上是我的一週便當菜分享 文稍長 也謝謝你們看完~~☺️ 如果喜歡的話也可以點連結 裡面分享了一些自己動手做的料理還有愛吃的美食
愛心
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