#分享 N訪台南吳媽媽牛肉麵

吳媽媽牛肉麵是在一次去台南的時候 突然突然很想吃牛肉麵時發現的 也不斷宣傳有多好吃 導致家人跟男友也被圈粉❤️ 不過價錢不低就是 但我覺得很值得唷! 以下是我吃過的幾種口味👇🏻👇🏻👇🏻 📍清燉半筋半肉麵 200元
這是我們家最愛點的口味 湯頭清甜 肉塊入口即化一抿就開了!!! 還有一種特殊的醬料可以沾著吃有不同的風味唷 📍麻辣花腱牛肉麵 220元
這是我私心大愛的口味 因為我愛吃辣嘛~ 但他的麻辣辣得很舒服很香 湯是可以喝光的那種 然後那一大塊肉也是超軟超入味的 這個口味還會另外加一個水煮蛋包 味道超搭的 📍榨菜菲力牛肉麵 150元
這碗的菲力牛肉是用熱湯沖燙生肉的那種 牛肉超~~~嫩!但牛味也會重一點 會怕這種味道的可以跳過 但一樣有附清燉牛的那種醬料沾唷 📍牛肉粥 200元
這是現滾的牛肉粥 需要等一些烹調時間 是比較偏港式那種滾到米都爆開的 我特愛吃這種粥 牛肉湯的鮮甜和著蛋花 呼吃完身心很舒暢 📍紅燒半筋半肉麵 150元(圖下方)
這個口味就比較重(跟清燉比起來啦) 但一樣不會有味精感 可以舒服的把湯喝完 📍菲力咖哩炒麵 200元(附湯)
這道是台式咖哩口味 料很豐盛 牛肉也沒有因為大火快炒而變老唷 📍豬肉水餃 120元(附湯)(可挑高麗菜/韭菜)
他們水餃個頭超大 雖然一顆12元光聽就嚇到 但肉餡紮實鮮甜飽滿 一般女生吃不完這十顆的 而且不是本科系的豬肉表現也非常棒耶 重點還是可以喝到牛肉湯啊(大心) 店家的麵條可以選粗或細 也可以加麵(點餐時就要加不可後加) 所以食量大的不怕吃不飽 食量小的可以加麵共食 加湯更是有誠意的無限加 加了湯還會再幫你放蔥花 店家的小菜也是很入味好吃(我沒拍到) 首推黑胡椒豆乾 豆乾是稍有厚度一塊一塊的 不乾硬難嚼 反而很水又有豆香味 好吃 店家態度也都很好 有機會的話可以去試試看唷 有好吃的東西歡迎推薦給我 我們下次見掰掰👋🏼 WEI🦁🐏
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有點業~