#更 快煮鍋簡單料理喔喔喔喔
國立屏東科技大學
#更 在最底下更新了洋蔥豬蓋飯的食譜囉
#再更 蒸蛋食譜
#非專業
#在家裡煮好玩的
#出門在外一切以方便快速為主的
#賣相不好沒關係我沒有要賣😂
前半段是比較基本喔
👍大雜燴
首先是第一次用我的快煮鍋
很簡單的只是把買到的東西煮熟
順序大概是 洋蔥 絞肉 番茄…
然後配飯 還不錯~至少很均衡哈哈哈
👍👍鯛魚蒸蛋
蛋 蔥 鯛魚片 搞定~
👍粥
剩飯主粥當宵夜 很清淡剛好
👍印尼炒麵
這個不管怎麼煮都很棒的說
加了青菜~跟蛋

逛全聯心血來潮
把冰箱剩的豆腐跟青菜 加火鍋料 烏龍麵
煮成了簡單小火鍋😄
👍青菜
宵夜吃一盤燙青菜~
便宜又好吃
上面是之前買的油蔥肉燥喔
拌一拌很香的呢
👍👍肉醬麵 沙茶牛
用的是新東陽五香肉醬

👍👍迷迭香雞胸肉
👍蘆筍沙拉
蘆筍燙一下再冰鎮就好了
不過不便宜呢😂😂😂
只有沙拉~
馬鈴薯沙拉~
就是燙熟馬鈴薯😄
👍👍雞胸肉沙拉
朋友喜歡吃螺旋義大利麵所以加了一點
增加一些飽足感
這是朋友的
我都是拿碗公或盤子喀沙拉啦哈哈哈
👍👍👍韓式辣炒雞
雞肉先醃過 只加韓式泡菜 沒有加辣醬喔因為我不太能吃辣
照起來挺難看但口感味道很豐富
因為我以前是連水餃都不會煮的人
被自己驚艷的
隔天又煮了一次
這是醃的樣子
備料
完成~
👍👍蒜蓉茄子
當宵夜非常清爽喔(抱歉我都是宵夜在煮飯的啦哈哈哈
水煮秋葵and茄子
煮完冰鎮一下很好吃唉😄
👍👍涼麵
夏天太熱不想吃熱食的話😱
煮完麵後冰鎮家市售胡麻醬 很開胃喔
👍👍👍韓式豬肉炒飯
一樣是只有用泡菜與泡菜汁的版本喔
半熟蛋一級棒
👍👍咖哩
因為下雨沒辦法出門
所以是用家裡現有的調理包喔
因為沒有辦法出去買飯
就把馬鈴薯蒸一蒸當主食了
👍👍👍韓式炒飯
因為突然想吃711的韓式炸雞
但又怕吃不飽 所以把冰箱的泡菜跟飯再拿出來炒一炒
又是一條好漢呢
👍👍蒸蛋 🌟付食譜
~蒸蛋只需要蛋跟水,比例一比一,蒸的時間因你的量而定喔~
上面的料純粹是前一天宵夜沒吃完的哈哈
清冰箱最高!!!
給朋友的簡配版本😂😂😂
👍👍👍洋蔥炒肉絲 燙青菜 蒸蛋
這幾天屏東的雨真的是太大
路都淹水很討厭
所以~~~~又做菜啦😄
配料的樣子
晚餐本人
👍👍餛飩麵
雨到了晚上還在下所以又煮了
💕私心推薦一下野格利口酒
單喝也很棒der
👍👍👍洋蔥豬蓋飯 🌟應觀眾要求~附食譜了喔🌟
(1)
首先是材料 入圍的有:
白飯 一碗
洋蔥 半顆
豬肉 (我是用全聯1/3盒的大概70g的梅花肉絲)
蛋 兩顆
小白菜 一片葉就夠了
醬汁 一杯
(*醬汁調法
好像通常是用日式醬油調的醬汁,但我懶得出去買所以就用一般醬油代替
內容是:水,醬油,高湯(我用豬高湯粉),糖
比例是:7:1:1:1
水用熱水的話會比較好混合,混完記得小嚐一下,還不錯的話你的丼飯已經成功八成了喔)
(2)備料
白飯加熱
洋蔥切絲
肉絲抓醃
*醃料:醬油,米酒,糖,一點蒜(可以不用因為我喜歡蒜才加的)
蛋打散
小白菜洗凈切成斷
(3)開始煮
其實很簡單只有三步驟喔!
✓步驟一
開小火,下一點油,稍微拌炒洋蔥絲
鍋內溫度再度上升時,加少許醬汁降溫,以免快煮鍋斷電
香氣出來後把整杯的醬汁倒入,蓋上鍋蓋,燜煮洋蔥👇👇👇
✓步驟二
試吃一下,如果洋蔥不再有明顯辛辣味,開始有點醬汁香之後就可以丟豬肉了
八九成豬肉都上色後,加入切成斷的小白菜
蓋上鍋蓋悶一下(大概半分鐘
✓步驟三
分批加入蛋液
先加一半的蛋液,悶到半熟,就是開始有點凝固的感覺
再加入剩下的一半,一樣蓋上鍋蓋悶
悶到你喜歡的熟度就可以關火了喔~
最後移過去飯上
大功告成💚💙❤!!!
以上每一道都是用快煮鍋做的喔
雖然快煮鍋有很多限制
但是簡單的料理真的滿方便
也不需要開明火(畢竟有些學舍禁用明火
感謝觀看😄💕
祝大家宵夜都吃飽飽💞💞💞
問答~
Q:怎麼用快煮鍋炒東西的?
A:B19
Q:水波蛋怎麼做?
A:B21
Q:粥
A:我不是用米喔我直接用飯跟開水😅
By屏科大酒女




































