大家好~我是吃貨ZZ 今天來介紹台中一間很厲害的餐廳 其實我是第二次來了~ 前幾天我家爸比訂了這間餐廳 讓我可以再度吃到這裡的美食超感動 有爸媽的孩子像個寶~ 正文開始- 這間餐廳叫▶中山招待所 📍位於：台中市五權西六街27號 ☎電話：04-23770808 ⏰營業時間：1130-2200 我爸說他預約的時候 店員特別問有沒有不喜歡或不吃的食材 如果有不吃的東西，他們可以替換 這點我覺得超貼心的! 還記得我第一次來的時候 到了中山招待所的大門，竟然是關著的 害我有點緊張! 原來是入內必須用對講機和裡面說 才會有服務人員帶我們進去用餐 感覺超有神祕感! 不過其實也覺得這樣滿貴族的XD

他們最近剛裝潢完 跟我上次去的印象真的差滿多 店員跟我說客人的年齡層降低許多 還多了吧檯和包廂 是在暗示我可以揪朋友去吃的意思嗎XD 順道分享上次去吃海鮮餐的事 超頂級吃完超滿足，到現在還是很難忘! 那時是參加他們不定期的活動 就是有比較特別的東西 我看他們FB現在還有這種不定期的活動 (好像很少餐廳會這樣做?)

我上網查別人認真的食記才知道 中山招待所提供的是法式的創意料理 整份菜單包含小菜、麵包、冷湯、前菜、熱湯、雙主食、甜點及飲料 總共九道菜色，超級多!

店員強調說這麵包是純手工做的 我原本想說麵包應該沒什麼好寫的 但不得不說他們家的麵包真的超級蓬鬆 怪不得店員要跟我們強調 店員還問我們要不要再吃一份 害我不小心續了~都忘記要留胃了啊

這個滿特別 右邊的是有點像海鮮羹的冷湯、中間是紅醋、左邊是毛豆飯 可以隨意搭配來吃 飯配上紅醋意外的搭耶! 然後海鮮的鮮味加上紅醋酸甜的滋味 食慾瞬間被打開~

冷菜則是生蠔 有用食用花瓣裝飾點綴 美成這樣是要怎麼吃啦! 好不過身體還是很誠實地吃了 生蠔很鮮美~一口吃下去超爽

熱湯是馬賽海鮮湯 一聽就知道是法國經典名菜來著 但聽說要更貼近台灣人的喜好 將主要的淡菜換成大干貝和滿滿的鮮蝦 很肥美、味道很鮮甜 真是給的毫不手軟 湯的味道滿特別的 算比較濃郁、重口味一點

終於來到主食的部分 主食有兩道 首先是鮑魚+黑鮪魚 這個鮑魚入口即化讓我很驚豔 然後黑鮪魚腹肉的表皮有微燻烤過 吃得出來肉質很新鮮 有種吃過就回不去了的感覺~

再來是快要比我手的還長的帝王蟹腳!!! 很貼心的已經幫我們剝好殼 讓我們吃蟹腳也可以很優雅~ 每口都可以感覺到大海的味道 讓我吃在嘴裡甜在心裡壓~

最後的甜點看起來很精緻 最上方是冰淇淋和杏仁片、中間是鳳梨、下方是起司蛋糕 也是我永遠都想不到的搭配 但很好吃 為這一餐做個完美的收尾~

庭院很適合飯後散步一下 我很覺得蝸牛雕塑很可愛拍了好幾張照片XD 這邊好像可以辦婚宴或那種buffet活動 光想像就覺得很愜意! 本日評價-🌕🌕🌕🌕🌗 我一開始聽到價格的時候有點嚇到 但絕對值得! 主廚精心準備的美食真的是充滿驚喜 每道菜真的根本都是藝術品呀! 都在想如果可以住在這裡天天吃有多好 (這人簡直是癡人說夢) 看起來每道料理的份量不多 但其實到最後吃完是挺飽的呢 (可能也是因為上菜速度比較慢?) 記得我前面提過 如果有不吃的東西他們會替換食材嗎? 我還白目的問店員說 假如有人吃素你們這裡有辦法做嗎? 結果他們還真的有專門的素食餐 加上料理的精緻程度 我真的覺得他們是一間貼心的店家 天啊寫到這我已經開始想念了 大家有機會也可以去品嚐看看囉! 謝謝大家耐心看完小女子的不專業食記 我是吃貨ZZ我們下次見~