前情提要
更新：謝謝鴨血讓我上熱門～
以後時不時會分享美食的
附上今天的Q彈鴨血
讓大家餓一下～
今天要來教大家如何簡單煮出麻辣鴨血材料:鴨血X2(50元) 板豆腐X1(12元) 金針菇(8元) 玉米筍(22元) 榨菜 愛之味麻辣醬蔥、薑、蒜、辣椒
將食材切段、切碎、切丁
將蔥薑蒜辣椒爆香
加入麻辣醬炒香
加醬油、水(自行斟酌)
旁邊將鴨血冷水煮沸(去腥)煮滾後將熱水倒掉(到水槽要開個冷水，以免水管燒壞)
將醬汁倒入鴨血(不要讓鴨血冷掉，會很難吃)加入自己想吃的菜(金針菇、玉米筍、榨菜)可以加一點糖提味
切記不要開大火 用小火慢慢滷 大概30分鐘
將要吃的量撈出(怕豆腐發酵
裝盤開動~~~
各種調味料可以先加少少的慢慢試自己喜歡的味道~~謝謝觀看