首先真的感謝大家喜歡這個配方 這麼踴躍發言讓更多人看到這個配方 但不管是誰錯再先又或者是沒有遵守規則等等... 大家都是接受教育的文明人就不要再酸言酸語啦之後有新的食譜也會陸續po上來分享 大家就不要火藥味那麼重啦😂 我們本來就是要活到老學到老 有問題就盡量提出來吧👍🏻 在合理範圍內我一定會有問必答的🤗 （以下正文... ————————————————————— 文長慎入.. 有人跟我一樣超愛KFC的蛋撻嗎？ 但礙於家附近沒有KFC（懶得跑市區😂 剛好自己愛吃又愛動手做 放假在家實在也無聊到發慌😅 趕快準備材料 （Do Re Mi So✨🥧 好啦..太多廢話了 直接進入正題 ————————————————————— 以下的材料有... 牛奶50ml ❗️全脂或是低脂都行 只要是牛奶❗️ 鮮奶油100ml 蛋黃2顆 ❗️不要蛋白喔❗️ 白砂糖15-20g ❗️我自己是加15g 因為還有加一小匙煉乳❗️ 煉乳一小匙 ❗️沒有也可以不用加但砂糖比例就要多一些❗️ 蛋撻皮6-8個左右 ❗️適撻皮的大小不同 做出來的份量就不同❗️ ————————————————————— 製作過程... 太認真就忘記要拍照啦😅😅😅 直接打文字敘述 很簡單不用怕看不懂🤔 先把牛奶、鮮奶油、砂糖以及煉乳放到盆子裏攪拌均勻直到砂糖完全融化 ❗️可以微波讓砂糖融化❗️ 放涼之後加入蛋黃攪拌均勻之後 再過篩我們的蛋撻液體 過篩之後就能小心的倒入撻皮❗️大約八分滿❗️ （我的葡式蛋撻皮是在 旺來鄉買的 30入） 再來用200度烤20-25分左右 靜置放涼就有香甜可口的蛋撻可以吃啦😍 ❗️記得要先預熱烤箱喔！做烘焙一定要記得先預熱 才不會有溫度落差❗️ ❗️每個人烤箱控溫可能不同 所以烤的時間就會不同 需要靠經驗去調整時間 ❗️ ————————————————————— 以下... DoReMiSo✨🥧好吃的蛋撻就完成啦😍

記得熱的時候就先脫模了 不然冷了之後底部會黏著的喔❗️

味道絕對和KFC的有百分之99那麼像😂😂😂 以上是我一點小小的分享 希望大家會喜歡❤️ 愛吃蛋撻的女子_