我想問一下各位～～ 因為小女最近在學煮黑糖珍珠 剛煮起來的時候 珍珠很軟 很入味 覺得很好吃 但加入冰塊及加牛奶之後 就瞬間變硬了 我記得在外頭冷飲店的珍珠奶茶 都是放到冰箱才會變很硬 剛泡好 即便是冰冰的 也都還很軟Q 為什麼我煮的珍珠一泡好就是硬的 這是水不夠嗎 還是哪裡出問題了🙏 希望各位大大能幫我解答😭😭😭