好多人都說阿明的兄弟阿文那間也一樣好吃 而且不用排隊哦～ 我自己是有回憶在裡面所以只吃阿明啦（不用理我 如果來台南要吃的話，也能選擇阿文，不用排得要死要活，這樣也會降低吃飯的品質（其實是希望可以分散人潮這樣我就不用排了哇哈哈 台南還有很多好吃的歡迎大家來促進經濟❤️ 以下正文 身為正港台南人，阿明豬心從小吃到大 阿明就像我第二個爺爺，看到他現在依舊身強體壯，甚是欣慰啊😺 阿明豬心以前呢 是沒有菜單也沒有價錢的 一切靠阿明神之記憶力 現在隨著人潮越來越多 出現了菜單以及可怕的排隊人龍 每次看我熟練又安然自若的排隊寫菜單 總是會有人來問我怎麼排怎麼買 以下來個非常簡單小教學 Step1

找到阿明～ Step2

看到紅圈的地方 是菜單 現在兩種狀況 一個人來吃： 不要怕，走到最前面迅速地拿一張菜單與筆 然後乖乖去最後面排隊 兩個以上來吃： 可以先排隊，等到比較接近菜單的地方再派一個人去拿菜單跟筆 ⚠️不管是外帶還是內用，全部都要乖乖排隊哦！ Step3

逐漸離阿明越來越近，你就會拿到號碼牌（外帶內用都有） 再來會有人來給你帶位 這時不用緊張，拿好你的菜單去座位坐好 Step4 等到有人叫到你的號碼，拿菜單給他，等待你的食物 Step5

開吃啦～ 這邊私心推薦前三名： 1.骨髓 2.蒜頭豬腳 3.麻油豬肝 因為都是麻油醬油，吃了很乾燥，一定要配飲料的 可以去對面買杯果汁，健康又降火👍

阿明豬心人潮較少推薦食用時段： 周二到週四20:30～22:00 雖然還是會小排一下 22:00後有些東西會賣光哦！ 以上希望大家都能吃到阿明豬心❤️