話不多說先上圖
事情是這樣👇
中午買了一個起司球+超稀南瓜湯竟然要$140
又貴又吃不飽又生氣的我決定前往超市……
看到雞胸肉在特價！所以決定今天來做這個❤
水煮雞胸肉不乾柴的做法分享
可以當點心或配飯吃，好吃又健康呦😋
——————————————————————————
準備材料：
切成適中大小的雞胸肉、蛋一顆、鹽、洋蔥、蔥
將一顆蛋的「蛋白」加入少許鹽巴和水拌勻
接著將雞胸肉放入，輕輕按摩後靜置約15分
（蛋黃留著，後面用得到哦！）
將切好的洋蔥和蔥倒入鍋中和水一起滾
（待會就能讓肉吸收蔬菜的甜味）
水滾後將雞胸肉放入鍋中，馬上關火
蓋上鍋蓋改用悶的，約8~10分鐘
（依個人加入肉量調整）
將悶熟的雞胸肉取出，切塊
灑上鹽巴和胡椒調味~就完成啦✨
這個做法是我在網路上看到的
吃起來真的有比較嫩，大家可以試試看❤
等等，文章還沒結束！
剛剛煮雞肉的湯底可以這樣做⬇
讓湯重新滾過稍微調味後，把蛋黃倒進去攪拌
就可以喝到超香甜的洋蔥湯喔😍😍😍
只想喝一碗湯，剩下的可以留著當下一餐呦⬇
煮成粥也很好吃，可以自己加其他料~
(這就是所謂的物盡其用???)
選擇障礙+懶得出門的我最愛做這種事^_^
尤其自己做的健康便宜又比外面好吃(自己說)
——————————————————————————
我這次一樣是用美食鍋哦！
總之今天就先到這！我要繼續吃粥了ʕ•ﻌ•ʔ
歡迎大家把自己做的料理分享在留言呦！
