高雄人才知道的30間酒吧(中) Kaohsiung Bar

「高雄酒吧地圖 Kaohsiung Bar」 共10種風格、30間在地特色酒吧介紹 歡迎免費點閱使用
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話說高雄酒吧發展也隨著這座城市而改變 延著早起的「高雄港」開始 當時輝煌的鹽埕區 隨處可見「美式小酒館」 每條巷弄中充滿著燈紅酒綠的異國風情 後來「新崛江商圈」崛起 娛樂性的酒吧、夜店在三多四維五福插旗 來到了「大高雄」時代 不管日式、英式、美式、台式 或是純飲酒的酒吧 & 複合式的餐酒館 有娛樂的Talking Bar、放鬆的Lounge Bar 選擇上還多了威士忌、啤酒、紅酒
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👇「延伸閱讀」有分享在酒吧如何選擇調酒的系列文章 —【Urban Soul】—
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如果你喜歡「視覺系」表演 人與人之間的熱鬧氣氛 這間「城市的靈魂」絕不會讓你失望
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位在85大樓附近 裝潢採用「英式復古」風格 門前種的一些植物,也會用來調酒
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酒的種類很均衡,也齊全 吧台上可看到每日的新鮮水果供顧客選擇 是英式調酒常見的「新鮮水果」入酒
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看到這間店的調酒呈現方式 腦中會突然浮出好像來到台北的「Fourplay」
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(這正是Allen哥某次比賽的作品) 店長「龍五哥」過去曾與Allen哥拜師學藝 因此不管店內裝潢,或是調酒風格 都與「Fourplay」有幾分神似 在高雄也可以點「毒品系列」調酒٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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但也不要以為這間店只有創意調酒 做人不能忘本,調酒也一樣 創意調酒的靈魂架構來自「經典調酒」
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把經典風味呈現出「新的風貌」
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店內時常爆滿 喜歡熱鬧氣氛的朋友們可以來體驗
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📣偷偷公告一下 Allen大大12月會來這客座,有興趣的朋友可以到他們粉絲專頁詢問與定位 —「基本資料」— 🔸地點:苓雅區中華四路57號 🔹營業時間:18:00 ~ 03:00 (最後點酒時間是02:30) 🔸低消:300元 🔹備註:無Menu、禁菸、無服務費、供簡餐 (價位約在300 ~ 500元) 🔸完整文章: https://reurl.cc/vebz1 —【三千 Atman Space】—
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看似文青的咖啡廳 & 酒吧 卻充滿「內涵素養」
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「三千」這店名源自佛經中的三千世界 是一種無法丈量的空間單位,只能由「六根」的感官來想像
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經歷深厚的店長「Asen哥」 正是上篇介紹的「Mini」創辦人 也是高雄調酒界的祖師爺
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雖然本人看起來比較冷漠 但人很好,也很願意跟顧客分享一些事物 對調酒有著極大的「堅持」
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當年決定出國工作而把Mini頂讓給現在的老闆 再次回來台灣時,才開了「三千」
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這個威士忌牆是可以開合的,像書一樣 如同閱歷豐富的「Asen哥」 —「基本資料」— 🔸地點:前金區文武三街194號 (大立精品百貨後方巷弄) 🔹營業時間:12:00 ~ 02:00 (19:00後才供應調酒,下午還是可以供應一些簡單的調酒或威士忌;顧客少會提早打烊) 🔸低消:每人200元 🔹備註:有Menu、禁菸、無服務費 🔸完整文章:https://www.walkerland.com.tw/article/view/210380 —【Double Soul】—
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作為一間複合式餐酒館 很適合作為微醺之夜的「第一站」
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位在高雄最大的「自由市場」附近 隱身於新興住宅區之中
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還記得 我與店長「小卡」第一次認識在「Mini 聚落」 她當時很細心的介紹調酒給我認識 過了幾年她已經在這開啟新的天空
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她希望將這間酒吧打造成「琴酒特色酒吧」 因此店內的琴酒品項偏多
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可以喝看看各式各樣的「琴酒調酒」 相信小卡的調酒專業,會讓你驚艷
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因為是間餐酒館,難免喝酒時會受到食物味道影響,建議想純喝酒的人可以晚上九點後前往 (九點後不供餐) —「基本資料」— 🔸地點:左營區文育路1號 🔹營業時間:17:30 ~ 00:00 🔸低消:280元 🔹備註:有Menu、禁菸、10%服務費、供餐點 (供義式餐點、下午茶、義式咖啡、台灣茶) 🔸完整文章: https://reurl.cc/W1vr7 —【Bar Diary】—
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調酒師們的「小自由」世界 很適合一個人半夜在這放鬆或是工作
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隱身在凹子底森林公園的大樓側面 門面外觀昏暗低調 一定有人經過也不知道這是間酒吧 推開大門後的世界
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是我很喜歡「日式風格」 挑高的空間感、乾淨的吧檯與厚重大門 架上品項齊全,以威士忌為大宗 除了「純飲」「加冰」 也能選擇一些簡單風味的「威士忌調酒」 如:Highball、Old Fasioned
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店長「阿杜哥」算是兩篇文章提到曾在Mini工作的前輩中的新生代,如今創業,可以來試試他調酒的手藝
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這間店最大的特色在營業時間到「凌晨五點」 營業到這麼早 除了希望讓一些夜貓族找到歸宿外 也能讓剛下班的「調酒師」同行能休息放鬆
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他們二樓決定開間老英倫式酒吧 架上會放滿「老酒」 約在12月初開始試營運 —「基本資料」— 🔸地點:鼓山區富農路82號 🔹營業時間:21:00 ~ 05:00 🔸低消:一杯酒 🔹備註:無Menu、無禁菸、無服務費、無供餐 (每杯酒價位在350元以上) 🔸完整文章: ————— 高雄調酒盛事快到了 「威士忌嘉年華 & Fair Bartender」 在85大樓上的74、75樓舉辦,可以邊喝酒邊看高雄美景,有興趣的朋友可購買景觀台的票即可入場
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————— 本系列分為3篇,共12間酒吧 最後篇要來介紹4間威士忌、紅酒、啤酒酒吧 (外加隱藏的秘密地點分享) 臉書 🔍
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——【延伸閱讀】—— 「酒吧介紹」
「初次到酒吧該怎麼點調酒」
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