貝果狂的不專業食記分享!
安安美食版的各位吃貨大家好~
不知道從何時開始小女子我迷上了貝果
我很享受咀嚼貝果的爽感😍
而且特愛爆餡貝果
覺得吃得嘴髒髒是一種吃的大確幸💗
今天偷個閒來和大家分享我吃過的幾家IG貝果網店!
為了給有興趣的人們方便 會附上店家網址
但還是要聲明一下
我吃的貝果全部都是自費購買
網店貝果加上宅配運費本身就不便宜💰
有時候我甚至要花時間去取貨⌚️
請不要質疑我是業配我會很傷心💔
1. Moominlu Bakery

就以我回購最多次的店打頭陣~
這家的貝果體偏Q軟
而且他們的貝果 尤其是原味的麵團(如上圖最右下角)
除了「彈牙」 還會有一種「黏牙」的感覺
嚼起來超爽~~~
然後餡料中使用的奶油乳酪奶味蠻強
整體吃起來有夠滑順
以下挑兩款介紹
<抹茶栗子乳酪>

他們的餡都不會打成完全的泥狀
反而會做出顆粒口感
配上滑順的乳酪簡直尤物
栗子🌰本身的甘甜配上奶油乳酪的奶香🥛超讚ㄉ
抹茶🍵麵糰也散發著淡淡的茶香~
<抹茶芒果乳酪>

這是夏天限定 最近應該買不到
但還是要分享🕶
芒果酸酸甜甜 和著濃郁奶油乳酪很開胃
會不好吃才怪啊
抹茶麵團不會和內餡衝突
反而增添整體香氣 是夏天的味道~~
2. 雙木林手作烘焙

因為很有名所以放第二個 喜歡貝果的人應該都聽過?!
其實我也沒吃過幾次
因為太難買😢 每次開單都會被秒殺
以下就以我目前吃到的幾款來敘述
這家的貝果體算是偏有咬勁
但我覺得不像是紮實 而是有一種「空氣感」
內餡都蠻強大的 調味很能凸顯食材
就是放什麼你就會吃到什麼 不會有材料「消失/被蓋掉」
然後我挺喜歡這家煮的果醬 特別新鮮開胃😋
3. 柒之食飴

這家的貝果體最外層蠻有咬勁
但牙齒一旦較勁贏了這份咬勁後
內部麵團超級Q!有夠Q~~~
而且它們家的奶油乳酪都會調味
調的超特別 總會有一種卡士達醬🍦的口感
卻又會保有奶油乳酪的微酸
我超愛哈哈
還要特別說一下組圖右上角的「鮪魚洋蔥」口味
鮪魚餡🐟居然是跟奶油乳酪🧀️和在一起
奶香超濃郁超喜歡
<莓果乳酪>

這顆是店家附贈的贈品
所以size特別迷你
莓果和乳酪餡打在一塊 酸甜又香濃綿密
沒有果粒一樣超好吃啦!
4. 烘爸烘焙

這家好像蠻新開的
味道也是很棒
貝果體屬於Q軟微咬勁款
對牙齒友好 同時又能滿足你咀嚼的慾望
每顆貝果都不走爆餡路線 本人親測一顆約87g-93g
但是各個麻雀雖小 五臟俱全
例如右下的藍莓乳酪口味 麵團中還有藍莓啊!
左上的奶酥貝果也非常特別 奶酥不會過份甜膩
配上低油貝果體 整個就是低負擔的奶酥🍼麵包替代品啊
5. Hilda(不知道店名,Hilda應該是店主的名字)

秒殺貝果又一家啊
前陣子突然爆紅後變得超難買
想當初我開始關注這家時它才不到300粉絲
我卻都沒有訂 嗚嗚嗚 真沒先見之明
一定要提這家的芋頭/紅豆/奶酥餡都給得有夠豪邁
常常一秤都破170g
但是餡料都甜度不低
算是走邪惡路線
不過乳酪口味的反而乳酪不會給很多
另外
這家的貝果體是稍微偏「軟綿」口感
有時候會有種在吃爆餡麵包的感覺
我個人是覺得不影響整體食用體驗
因為我覺得好吃就好😂
<小山園抹茶芋泥>

這芋泥餡😱 有多爆炸無需文字解釋
初入口時能品嘗到沙沙的口感 而整體非常綿密~
甜度不低 但也不會膩口
大口咬下可讓身為芋頭控的我升天啊
不過有點必須說
麵團並沒有很重的抹茶味 反而有種綠茶的清香
我~~沒有很喜歡那種味道
但濃郁芋泥內餡能讓我對這件事睜一隻眼閉一隻眼
到此先告一段落~~
其實我不只吃過這些
畢竟我對貝果需求量很大 最多可以一天5顆!
要全部介紹的話真的太多了打不完😂
如果大家喜歡
我願意再度擇日整理、分享!
另外我有個食記小帳
分享不只有貝果 還有各種麵包/吐司/甜點/芋頭❤️
為了避嫌 就不在此公開帳號
如果你對貝果/麵包/吐司/甜點/芋頭有興趣的話
可以搜尋關鍵hashtag #貝果控
說不定就能找到這隻帳號😂

以上是部分IG截圖 剛好都是貝果XDD 但我也會發別的啦!
那麼今天的分享就到這邊~
謝謝觀看到這裡的你/妳!

