貝果狂的不專業食記分享!

安安美食版的各位吃貨大家好~ 不知道從何時開始小女子我迷上了貝果 我很享受咀嚼貝果的爽感😍 而且特愛爆餡貝果 覺得吃得嘴髒髒是一種吃的大確幸💗 今天偷個閒來和大家分享我吃過的幾家IG貝果網店! 為了給有興趣的人們方便 會附上店家網址 但還是要聲明一下 我吃的貝果全部都是自費購買 網店貝果加上宅配運費本身就不便宜💰 有時候我甚至要花時間去取貨⌚️ 請不要質疑我是業配我會很傷心💔 1. Moominlu Bakery
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就以我回購最多次的店打頭陣~ 這家的貝果體偏Q軟 而且他們的貝果 尤其是原味的麵團(如上圖最右下角) 除了「彈牙」 還會有一種「黏牙」的感覺 嚼起來超爽~~~ 然後餡料中使用的奶油乳酪奶味蠻強 整體吃起來有夠滑順 以下挑兩款介紹 <抹茶栗子乳酪>
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他們的餡都不會打成完全的泥狀 反而會做出顆粒口感 配上滑順的乳酪簡直尤物 栗子🌰本身的甘甜配上奶油乳酪的奶香🥛超讚ㄉ 抹茶🍵麵糰也散發著淡淡的茶香~ <抹茶芒果乳酪>
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這是夏天限定 最近應該買不到 但還是要分享🕶 芒果酸酸甜甜 和著濃郁奶油乳酪很開胃 會不好吃才怪啊 抹茶麵團不會和內餡衝突 反而增添整體香氣 是夏天的味道~~ 2. 雙木林手作烘焙
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因為很有名所以放第二個 喜歡貝果的人應該都聽過?! 其實我也沒吃過幾次 因為太難買😢 每次開單都會被秒殺 以下就以我目前吃到的幾款來敘述 這家的貝果體算是偏有咬勁 但我覺得不像是紮實 而是有一種「空氣感」 內餡都蠻強大的 調味很能凸顯食材 就是放什麼你就會吃到什麼 不會有材料「消失/被蓋掉」 然後我挺喜歡這家煮的果醬 特別新鮮開胃😋 3. 柒之食飴
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這家的貝果體最外層蠻有咬勁 但牙齒一旦較勁贏了這份咬勁後 內部麵團超級Q!有夠Q~~~ 而且它們家的奶油乳酪都會調味 調的超特別 總會有一種卡士達醬🍦的口感 卻又會保有奶油乳酪的微酸 我超愛哈哈 還要特別說一下組圖右上角的「鮪魚洋蔥」口味 鮪魚餡🐟居然是跟奶油乳酪🧀️和在一起 奶香超濃郁超喜歡 <莓果乳酪>
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這顆是店家附贈的贈品 所以size特別迷你 莓果和乳酪餡打在一塊 酸甜又香濃綿密 沒有果粒一樣超好吃啦! 4. 烘爸烘焙
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這家好像蠻新開的 味道也是很棒 貝果體屬於Q軟微咬勁款 對牙齒友好 同時又能滿足你咀嚼的慾望 每顆貝果都不走爆餡路線 本人親測一顆約87g-93g 但是各個麻雀雖小 五臟俱全 例如右下的藍莓乳酪口味 麵團中還有藍莓啊! 左上的奶酥貝果也非常特別 奶酥不會過份甜膩 配上低油貝果體 整個就是低負擔的奶酥🍼麵包替代品啊 5. Hilda(不知道店名,Hilda應該是店主的名字)
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秒殺貝果又一家啊 前陣子突然爆紅後變得超難買 想當初我開始關注這家時它才不到300粉絲 我卻都沒有訂 嗚嗚嗚 真沒先見之明 一定要提這家的芋頭/紅豆/奶酥餡都給得有夠豪邁 常常一秤都破170g 但是餡料都甜度不低 算是走邪惡路線 不過乳酪口味的反而乳酪不會給很多 另外 這家的貝果體是稍微偏「軟綿」口感 有時候會有種在吃爆餡麵包的感覺 我個人是覺得不影響整體食用體驗 因為我覺得好吃就好😂 <小山園抹茶芋泥>
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這芋泥餡😱 有多爆炸無需文字解釋 初入口時能品嘗到沙沙的口感 而整體非常綿密~ 甜度不低 但也不會膩口 大口咬下可讓身為芋頭控的我升天啊 不過有點必須說 麵團並沒有很重的抹茶味 反而有種綠茶的清香 我~~沒有很喜歡那種味道 但濃郁芋泥內餡能讓我對這件事睜一隻眼閉一隻眼 到此先告一段落~~ 其實我不只吃過這些 畢竟我對貝果需求量很大 最多可以一天5顆! 要全部介紹的話真的太多了打不完😂 如果大家喜歡 我願意再度擇日整理、分享! 另外我有個食記小帳 分享不只有貝果 還有各種麵包/吐司/甜點/芋頭❤️ 為了避嫌 就不在此公開帳號 如果你對貝果/麵包/吐司/甜點/芋頭有興趣的話 可以搜尋關鍵hashtag #貝果控 說不定就能找到這隻帳號😂
megapx
以上是部分IG截圖 剛好都是貝果XDD 但我也會發別的啦! 那麼今天的分享就到這邊~ 謝謝觀看到這裡的你/妳!
愛心
哈哈
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