【調酒人看柯南】第二號老大蘭姆酒是誰

嚐試調酒

新的一年，先祝大家新年快樂最近柯南漫畫主線又有所進展青山老師也在最新的SDB Black Plus中回答了網友對酒廠的許多提問從收到的兩萬多個問題中，選出了132題回答

雖然大多數都是偏有趣、無關劇情的問題像是問題4 ：黑暗組織有可愛的妹紙嗎？青山：灰原就在裡面的說....

（喜歡灰原會不會被當蘿莉控呀🙈）問題120 : 雪莉在組織時，有跟琴酒交往過嗎？青山：我覺得他不是灰原喜歡的類型😏 先幫琴酒哭哭，表面上演戲配合組織，私下偷偷保護著雪莉，真心換絕情了💔 最悲情的角色沒有之一

（雪莉～妳還沒聽我唱完追追追呀）也有人幫他徵女友了問題51 ：我可以問琴酒喜歡的女性類型？青山：大家所謂的好女人？😏 問題53 ：跟琴酒約會，他會帶我去哪？青山：墳場吧？當中老師也回答了第二號人物「蘭姆」是誰

跟之前網路上大家所猜測的一樣問題92：蘭姆在黑田、若狹、脅田三人內嗎？青山：確實在呀

黑田兵衛在先前的電影《零的執行者》中與波本的對話內容可知，他應該像是公安警察「零」這個單位的長官

若狹留美在17年前的羽田浩司案只有20歲，因此比較像是當時羽田的戀人、案件的關鍵「淺香」，也在這案件中蘭姆失誤沒能殺掉她問題98: 若狹留美跟羽田浩司是戀人嗎？青山：欸？剩下一位長的最無害的，確是目前最可能的人物壽司店廚師「脅田兼則」

終於繼伏特加之後又有一位來拉低酒廠顏值的幹部了伏特加決定在官老爺課金買幾個老婆表示慶祝

但一個人的能力與良善是與長相無關從蘭姆傳給波本的短訊中，急速的想了解新一的資料，可看得出這號人物個性比較性急，很符合脅田兼則講話時的樣子如果從這支酒來認識他呢

蘭姆酒早期大都使用「糖蜜」，是甘蔗加工出蔗糖後，剩餘無法再結晶的「殘糖」釀完後就販售，沒有經過存放，因此酒質雜，口感辛辣，價格便宜對壞血病等海上職業病有抑制的功效，酒精濃度高也能用來殺菌消毒，所以很受艱困生活的水手和海盜青睞

過去在還沒有統一使用蘭姆酒這個名詞前，有地區是稱呼它為「Guildive 瘋狂的惡魔」更期待這位角色到底有多狂了

簡單來說，蘭姆酒讓人有的印象，口感粗曠辛辣、焦糖香氣沖鼻、水手海盜、日常生活飲品將這些特質都能連結上，例如粗獷象徵身材、海盜象徵眼罩、日常生活飲品象徵壽司為日本人民日常飲食常見的蘭姆酒分類依「顏色」來區分

🔸白色蘭姆酒指蒸餾後未陳年，或放入金屬酒槽、橡木桶短陳年，使得有些酒在色澤上呈淡淡的黃色，口感比較辛辣 🔸金色蘭姆酒指顏色口感在白色與黑色蘭姆酒之中，也稱為「Medium Rum」，製作有許多方式，可能用木桶熟成、白色與黑色蘭姆酒勾兌等等 🔸黑色蘭姆酒指的是顏色較深的蘭姆酒，色澤可能來自長時間木桶顏熟成，或釀造過程添加其他物質，時常會與頂級的陳年蘭姆酒搞混，但兩者價格會差蠻多的依「釀造過程」區分

🔹英式蘭姆酒使糖蜜蒸餾而成，單純明顯的酒精味帶出一些香料風格 🔹西班牙式蘭姆酒也使用糖蜜，依不同酒廠也可能加入其他風味材料，如蔗糖、焦糖，因此帶有比較多的香味與甜味 🔹法式蘭姆酒使用新鮮甘蔗汁，味道與上述兩種蘭姆酒的差異較大，口感比較刺激清爽最後附上青山回答的132題目與回答

（以上部分照片取自網路） ———— 祝大家2019新年快樂臉書🔍嚐試 Drink Slowly

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