從學校宿舍搬出去住之後 終於可以搬各種小家電塞爆自己的小房間 然後快樂下廚啦🤣 這是改之前很夯的整個番茄燉飯 不喜歡番茄味或是想換口味的都可以試試看

首先準備自己喜歡吃的料 我這裡是準備 米 牛奶 玉米罐頭 秀珍菇 花椰菜 豬肉 都適量 還有增加香味用的有鹽奶油跟濃湯粉 首先最重要的就是洗米啦 在浸泡米的過程中呢順便清洗蔬菜 洗好後川燙(可以省略) 因為蔬菜多少都會含有亞硝酸鹽 多了一個川燙的步驟可以去除掉部分 也可以破壞農藥 吃得更健康 所以如果大家還有個快煮鍋方便清燙的話 蔬菜都可以先燙過再煮會更好喔

煮好後放涼的時間先來處理還沒洗好的米 米洗好後加入牛奶、水 我是米裝米杯九分滿+一米杯牛奶+半米杯的水 這個份量加兩個小餐包夠我吃兩餐喔 煮出來的飯口感軟爛 喜歡有口感一點的人米水的比例要減少

加入適量的奶油

加入玉米

接著把剛剛放涼的菜切小片 依個人喜好看要切多碎

然後倒入鍋裡

灑上調味料

依個人喜好可以加鹽 胡椒 濃湯粉等等 因為這個做法吃起來比較清淡 只有淡淡的奶香和玉米蔬菜等的甜味 所以如果喜歡吃比較重口味的調味料可以多加一點喔 然後放入電鍋 外鍋加一米杯的水 跳起來之後再燜十分鐘 在等待的時間剛好可以收拾一下剛才的殘局 接著就是等著吃飯囉😋😋😋

攪拌均勻後

就可以開動啦 味道吃起來是奶香加上玉米的清甜 清爽可口 一吃就愛上😍🤤🤤🤤 另外我的豬肉片是川燙後在攪拌前才撕小塊拌入飯裡的 也可以換成牛肉雞肉海鮮類等等放入飯中一起蒸 增添風味 蔬菜也可以換成南瓜、蕃茄、馬鈴薯等等變換不同口味的燉飯 拿來當愛心便當也很方便 微波或是再放電鍋加熱 都還是很好吃～很適合帶便當 只要有電鍋或電子鍋的人都可以試試這道簡單 營養均衡又零失敗的料理喔～