【花蓮食記】52赫茲–孤單鯨魚與不寂寞的滷味

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不過也正因如此才能邂逅這家在玉里剛開幕的滷味店, 其實要說剛開幕也不太明確, 老闆娘曾經營過一年左右, 但之後因病休養與病魔纏鬥了約半年時間, 因疾病較為稀少所以這段治療的期間讓老闆娘頗受委屈與煎熬, 進而對於同樣孤單的52赫茲鯨魚感同身受, 同時也在喜歡鯨魚的情況下為新店命名為52赫茲。 並在店內處處可見鯨魚的身影。 P.S.老闆娘本來沒有想再開,但因玉里鄉親的熱情與親切才讓她想再開業。 註解: 52赫茲鯨魚(英語:52-hertz whale),是一條在太平洋出沒,發出不尋常52赫茲聲音的鯨魚。由於牠叫聲的頻率比起任何已知的鯨魚物種都要高很多(藍鯨的頻率為10-39赫茲;長鬚鯨為20赫茲),因此科學家認為牠的叫聲一直無法被其他鯨魚接收得到,所以亦稱牠為「世界上最寂寞的鯨魚」(轉自維基百科) 一、店家環境: 外部: ▽其實在門口就有鯨魚尾巴迎接~黑夜裡的尾巴很顯眼。
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▽位於玉里火車站旁不遠處,步行約三分鐘左右。
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▽八點多的時候已經賣得差不多了,生意真的挺好,     光在這吃得過程客人都絡繹不絕。
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————————————————————— 📷內部: ▽雖然店內空間不大,但光線明亮乾淨,木製的桌椅與餐具都挺有質感。    背後牆上可以看到鯨魚可愛的圖案呢~
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▽旁邊有關於52赫茲這鯨魚的繪本,    一邊吃著滷味一邊看也是別有一番風味喵。
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二、MENU: ▽算平價的滷味,能在邊疆採用這樣的價格已經很佛心,     曾經瑞穗的滷味店…..就不多說ˊ口ˋ…..
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三、店內餐點: 滷味(190): ▽份量挺多的,還貼心的幫我把冬粉分開,不然都攪和在一起挺為難的,     要玩尋找冬粉去一根根找出來也太辛苦XD
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▽味道上比較清淡但很香,其實很怕那種死鹹的滷味,     這樣的鹹度個人覺得正適合。
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▽青菜也不會煮的過爛,而是保持著清脆,    這點我倒覺得挺好的,不太喜歡過於軟爛的青菜。
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▽冬粉吃起來QQ的搭配滷蘿蔔蠻美味的,蘿蔔真的是怎麼弄都好吃~
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▽這樣看簡直就像在吃冬粉湯麵>w<
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四、結論: 環境上還挺乾淨舒適的, 但就本喵來說稍微擠了些((掩面 是~該減肥了我。 其實路邊攤挺害怕衛生問題, 但在這都蠻乾淨整潔, 料理的過程看了都覺得蠻OK, 吃起來也是美味又平價~ 五、評分: (★為1星、☆為半顆星,滿為5星) 整體環境:★★★★ 服務態度:★★★★ 美味程度:★★★★ 擺盤美觀:★★★☆ 價格適當:★★★★ 六、店家資訊: 52赫茲滷味 電話:0918-000052 地址:花蓮縣玉里鎮大同路234號 時間:12:00-22:00 有興趣可看FB粉專:上班族宅喵的美食趴趴走
愛心
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