_更 昨天晚上吃不下拿去冰箱冰 本來是不抱希望了以為會全部硬掉 結果

竟然更Q了完全沒有硬掉(;´༎ຶД༎ຶ`) 超愛吃麻糬的我回家先做五坨起來屯！ ————————以下正文———————— 看到這篇真的超心動，食材太好取得啊！ 於是剛剛立馬決定來做看看 由於留言好像都覺得太甜或太稀 我把食譜改成👇🏻 木薯粉 30g 鮮奶 200ml 上白糖 10g (上白糖的甜度比砂糖低很多糖粒也很細，是我做甜點最常用的糖👍🏻) 原潑說雖然簡單卻需要耐心才能成功 沒耐心如我在開火的時候同時打開Sp___fy開始聽歌 結果高爾宣的歌還沒聽完第二首 它就 凝固了！！！！ 凝固了！！！！ 凝固了！！！！ 不到五分鐘！！！！ (打馬部分是鍋子裡的我 ´･ᴗ･` )

(這是剛關火的狀態 冷卻一點後更有形狀) 麻糬的份量大概是正常的一個飯碗大小

上一篇嘗試失敗的小廚師們可以試試看！ 記得開火前❗️一定❗️要拌勻！ 起鍋後也不要冰太久 不然會硬掉喔～ 我放冷藏大約40-50分鐘左右 （結果證實不會硬掉哈哈哈哈） 冰過的麻糬吃起來很明顯比起鍋前Q很多！ _F🐨♥️