實踐大學 服飾設計與經營學系

請問飲料店的熱飲是怎麼做的?

2019年9月11日 11:04
冷飲就用現成的調配,但是熱飲是怎麼做的呢?使用什麼機器?
20
回應 26
文章資訊
熱門回應
國立臺北科技大學 機械工程學系
冷飲加冰塊 熱飲加熱水
國立臺灣大學
用體溫加熱
共 26 則回應
敏惠醫護管理專科學校 護理科
大苑子:加熱器
國立臺北科技大學 機械工程學系
冷飲加冰塊 熱飲加熱水
嶺東科技大學
茶類倒到鍋子裡 用爐台加熱
國立臺灣大學
用體溫加熱
輔英科技大學
麻古用蒸氣機或叫做打熱機
內功
B5 打過短期工的默默飄過+1
迷客夏:打熱機
茶本來就是熱的啊⋯⋯
一直以為⋯冷飲是熱茶加冰塊調成的
輔英科技大學 醫學檢驗生物技術系
B9 B10 不一定喔 麻古是煮完茶降溫後才販售
迷客夏的茶也是煮完加冰塊降溫 所以也是冰的哦
B10 這樣的話其實會讓茶整個變很淡,你下次可以自己試看看把溫度頗高的茶飲直接加冰塊降溫,一定會用掉超多冰塊😂
醒吾科技大學 觀光休閒系
冷飲都是用熱茶做的沒錯,至少我之前待的是這樣,有人說會淡,當然不可能,煮茶時有一定比例,不然做冰的早沒味道了
B14 我只做過一間就是照著我們店的想法去走啦~不過確實忘記可以調比例這件事🤪
85 煮茶機 出熱茶、放在保溫桶。 冰茶:熱茶冰塊 雪克 溫:熱茶 水(常溫) 熱茶:熱+熱水
實踐大學 餐飲管理學系
迷客夏 打熱機
不少飲料店都會有打熱機哦 就是把冰飲倒進鋼杯再拿去打熱機 打熱速度很快大概只要15秒 它還可以調整溫度 基本上要溫飲就在40~50度 要熱飲則在50度~60度 冷飲變熱飲就是這麼做的🙋🏻‍♀️
我都含在嘴巴加熱🤤🤤🤤
國立勤益科技大學
茶溫都是60~70度左右,如果純茶類要喝熱的就會加熱水 拿鐵系列的就是加熱,但不會加熱牛奶,因為牛奶加熱容易燒焦 以前50嵐PT
B13 需要1:1的冰塊! --天天煮茶的摩斯pt
匿名
這則回應已被刪除
2019年9月15日 09:50
這則回應已被用戶檢舉含「廣告、商業宣傳之內容」的內容。
國立臺北護理健康大學 護理系
日出茶太跟鮮自然也都是加冰塊變冷飲的喔 至於熱飲都是用冷的茶加熱製成的
我待的兩家店都有類似這個的機器 一間是泡咖啡的一間是萃茶的(好像不是重點... 但加熱都是用紅色圈起來的那兩支打熱的
國立臺灣藝術大學
別開了,這基本常識都沒有 會倒
德明財經科技大學
B24 他又沒說要開.... 而且製作方式那麼多種 好奇問一下不行喔? 你態度也太差了吧!!! 有空留沒意義的留言 不如先學牙齒怎麼刷才不會嘴那麼臭 真讓人傻眼
國立臺灣藝術大學
略略略B25