還好啦 很多餐廳也是微波加熱啊 只是沒被我們看到而已～

以前打工的餐廳 清蒸鱈魚用微波爐5分鐘就好 醬油跟蔥蒜倒一倒（幹那個醬油味道超噁） 重點是全店最貴的餐，而且很多人點🙃

應該是微波退冰之後在拿去烤吧

如果連大飯店用微波爐 然後賣超貴 這樣可以接受的話 我覺得夜市用烤的我更能接受😂😂 比起夜市 我反而覺得大飯店更不應該這樣欸 可能因為價格有差吧

早餐店也一堆微波 真的很常見

微波沒關係，但是糯米腸沒有包裝狀態放在微波爐上方不行。

高登看到應該會發瘋😂 高登是誰阿乾 戈登啦

B14 反了吧？ 怎麼會是大飯店比夜市更可以用微波來處理食物... 邏輯好像怪怪的

應該是烤過冷掉才微波吧

身為餐飲科有些餐廳使用微波爐是常識的我知道，就算是大飯店也會使用微波爐 但是！！！！！這是在夜市 ！ 檯面上甚至放了烤架

B1 烤架上沒有任何糯米腸，老闆是微波完後直接拿起來切給客人。

直接打叉欸🤢 糯米腸就是要現烤才好吃

應該是怕用烤的裡面不會熟 所以先用微波爐讓裡面熟ㄅ

每個人的料理方式不同吧 你看到的可能只是一部分而已啊 老闆的事前處理 料理你看得到嗎？ 你又不是看到事情的全貌 憑什麼在這裡公審老闆啊？ 還透露出是哪個店家 居心何在啊？ 心胸和眼界都開闊點好嗎

上面的爐子和瓦斯桶是？

在餐飲業打滾4年的小妹真的看多了www 雖然說如果知道就不會想買就是了

他應該還是有用烤的吧，不然烤架那些擺心酸的嗎，客人也都看得到啊

呃 可是香腸裡面很難烤熟 所以先蒸熟/微波加熱再烤風味沒有變啊其實 我在家也會先蒸完再拿出來煎 事半功倍 除非他烤不久那就不好吃了

又吃不出來 如果覺得不好吃就別吃的啊

B30 我是覺得一樣都是為了解凍加快後面出餐速度啦 不是飯店品項多就合理化了 兩個價錢差這麼多，當然是飯店比較不ok啊 單純覺得那個留言怪怪的哈哈，想法不同～

解凍？

飯店可以用微波爐夜市不行？？？

微波食品哪裡有問題了我不懂

B72 我不覺得原po是公審。 文章裡的確是提出她看到的狀態，店家的位置也是回覆留言大家推敲慢慢出來的。 是說六合＞巨蛋＞瑞X，這樣沒有直接說出攤子名稱或者po攤子正面名稱照片的，要說公審有點太激動。 任何料理方式都是可以，美味程度不同，民眾也會自行選擇，她也沒有鼓吹大家吃哪一種。 大家自行判斷了。

飯店很多肉都先用舒肥或微波在煎。說真的！ 這樣老闆跟飯店差在那? 人家小吃店還用跟你們星級大飯店用一樣的技法 然後被你po上來靠背 你飯店就很忙 人家小吃店就很閒？

微波米腸還好吧 她烤台還是有烤香腸吧 看不出來有什麼不合理

B34 油鍋真的是看老闆良心 因為那一桶真的不便宜，換油還要洗,洗油鍋會洗到全世界都是油，然後洗的那個人也全身都是油，我們之前老闆一個星期換一次油，害我洗的超痛苦，拖鞋直接變直排輪😂😂

B66 只是分享一下？ 在你的留言回覆裡面看不到你只是想分享欸 只是分享還透露店家？ 公審就公審啊不敢承認？ 而且你可以接受飯店使用微波爐 不能接受夜市使用微波爐？ 就因為老闆有擺烤檯？ 飯店是沒有烤爐嗎？ 雙標什麼意思的？ 說自己學餐飲知道有些食材需要微波爐 啊所以大腸包小腸老闆想縮短顧客等待的時間用微波爐是怎麼了？ 還是你覺得夜市大腸包小腸不配用微波爐啊？ 自己也知道沒看到老闆的事前作業 那請問你是在公審什麼心酸的？

我也不覺得原po在公審 我是覺得72樓太激動啦啦啦 激動到以為這家店是你開的😑

B71 好吧 既然你要強詞奪理 我就來跟妳說理 你在B14的留言 放了烤架所以？在夜市所以？餐廳飯店不也有烤爐？ 妳就覺得餐廳飯店使用微波爐很正常！夜市攤販就不能使用？ 也在這則留言裡可以看出妳對老闆使用微波爐這件事感到不滿 不滿所以促使妳發文 不是嗎 如果你真的是妳自己說的只是想分享 又怎會對這件事有不滿的情緒 之所以不滿所以發文 還在B20 公開攤販位置 導致攤販在B23被挖出 如果你只是想分享 並不會有對這件事不滿的情緒 如果你只是想分享 並不會公開攤販位置 如果你只是想分享 並不會在攤販位置被公開後卻看不到妳解釋不是該攤 妳在B30很明顯的知道食物有不同的處理程序 也在B63說了自己根本不知道前面有沒有烤 那請問 妳明明沒看到事情的全貌 心裡也清楚知道食物有不同的處理程序 還帶著不滿的心情上來發文公開攤販位置 也不反駁被公開的攤販 這不就是想藉著大家說 「蛤 怎麼用微波爐 好可惡喔 是哪家下次不去吃了」宣洩妳心中不滿的情緒嗎？ 這不是公審 是 什 麼 敢po就不要說一些冠冕堂皇的話來騙啦 當大家都瞎啦