我對料理的熱忱 圖多

自從發現煮飯很有趣後,我開始上Youtube看影片學做菜,做著做著已經變熱愛了,剛學的時候大概都在繳學費啦做得不怎麼樣😂 不過最近做得越來越有心得了 我想說廚藝這個東西是累積起來的,多做一定會進步的, 而且做菜也沒什麼損失嘛~至少都還可以吃啊🤣 暗黑料理的部分我就不確定了🤪 放一些成品圖:
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昨天煎的牛排🥩 我其實是煎牛排系(•̀ᴗ•́)و ̑̑
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清炒義大利麵🍝
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牛排溫沙拉🥗
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慢燉松阪豬
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慢烤豬腰內肉(juicy
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牛排&紅酒醬+貝比生菜&油醋醬汁
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桂竹筍炒雞
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蕃茄燉雞
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台式滷肉(曝光的白飯🤣
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牛排again
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紅酒燉牛肉
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接近舒肥口感的煎雞胸肉~ 這個切面bj4
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garlic butter shrimp with potatoes
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台式炸豆腐 +天婦羅+醃漬櫻桃蘿蔔
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黑胡椒牛柳+雞蛋豆腐 湯汁太多了😂
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豬腰內肉燉湯 很愛吃腰內肉 cp值很高
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蔥油雞湯
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超過100分的煎鮭魚+百香果莎莎醬汁
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牛排溫沙拉again
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紅醬義大利麵 我超愛義大利麵!吃不膩~~
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日式丼飯 好ㄘ
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日式炒烏龍 更好ㄘ
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台式羹湯
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清炒海鮮義大利麵
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台式椒麻雞 ///// 我的料理分享大概就是醬子,其實還有很多啦但篇幅太長就不放了~ 謝謝收看:)
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B7 來惹ʕ •ᴥ•ʔ 簡單又不是很簡單😂 ⬇️ 清炒義大利麵 材料: 培根、洋蔥、蒜頭、洋菇、水菜、圓直麵、黑胡椒、鹽 garnish: 蒜片、現磨起司、小蕃茄 《食材切割: 水菜切段/洋菇切片/洋蔥切絲/培根切細條/切蒜片/小蕃茄切片/ 《做法: (1. 熱鍋中小火適量油煎蒜片。 煎至變色取出瀝油,一片片攤開置於紙巾吸油冷卻才會脆。 (2. 先放洋菇灑點鹽炒香炒微焦,補油再放入培根煎焦脆,接下來放入蒜碎、洋蔥絲一起炒製。 (3. 舀入100cc(3勺)的煮麵水煨煮出味道邊收汁(中小火) 收得剩少許湯後,放入煮好的麵條(比包裝-2分鐘 (4. 再補100cc煮麵水、補適量油、灑黑胡椒,使勁不斷翻鍋直到湯汁收濃乳化。 最後放入水菜,利用熱度將水菜催半軟就可以了。 **適時的補水補油 (5. 起鍋盛盤,擺上蒜片、小蕃茄片,最後磨上起司、黑胡椒、乾燥巴西里,完成✅