我對料理的熱忱 圖多

自從發現煮飯很有趣後，我開始上Youtube看影片學做菜，做著做著已經變熱愛了，剛學的時候大概都在繳學費啦做得不怎麼樣😂 不過最近做得越來越有心得了 我想說廚藝這個東西是累積起來的，多做一定會進步的， 而且做菜也沒什麼損失嘛～至少都還可以吃啊🤣 暗黑料理的部分我就不確定了🤪 放一些成品圖：
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昨天煎的牛排🥩 我其實是煎牛排系(•̀ᴗ•́)و ̑̑
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清炒義大利麵🍝
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牛排溫沙拉🥗
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慢燉松阪豬
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慢烤豬腰內肉(juicy
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牛排&紅酒醬+貝比生菜&油醋醬汁
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桂竹筍炒雞
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蕃茄燉雞
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台式滷肉(曝光的白飯🤣
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牛排again
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紅酒燉牛肉
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接近舒肥口感的煎雞胸肉～ 這個切面bj4
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garlic butter shrimp with potatoes
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台式炸豆腐 +天婦羅+醃漬櫻桃蘿蔔
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黑胡椒牛柳+雞蛋豆腐 湯汁太多了😂
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豬腰內肉燉湯 很愛吃腰內肉 cp值很高
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蔥油雞湯
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超過100分的煎鮭魚+百香果莎莎醬汁
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牛排溫沙拉again
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紅醬義大利麵 我超愛義大利麵！吃不膩～～
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日式丼飯 好ㄘ
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日式炒烏龍 更好ㄘ
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台式羹湯
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清炒海鮮義大利麵
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台式椒麻雞 ///// 我的料理分享大概就是醬子，其實還有很多啦但篇幅太長就不放了～ 謝謝收看：）
留言
B43 不要稱我大師啦我真的不是專業的😂 但我在成為大師的路上了哈哈哈(給我認真點 不要再講幹話了... 煎雞胸肉： 首先準備一個小容器裝飲用水，加大概2～3小匙的鹽巴，嚐看看有沒有鹹味，沒有再加直到平常吃的鹹感(這還滿主觀的 放入整塊的雞胸肉，泡兩個小時冷藏，煮前20分鐘退冰 肉一樣泡著 (其實泡兩個小時還不夠久，可是我趕時間) 像這樣子 再準備個小盤子，鋪上鋁箔紙
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// (1.小火熱鍋，等鍋子有熱度後倒少量油。 (2.放入擦乾表面的雞胸肉，一面煎30秒 翻面再30秒。 (3.側面貼個鍋讓整塊肉表面無生肉色。 (4.時間到後夾起關火，肉放到鋁箔盤，再撕張鋁箔紙將肉整個包住盤子，燜1分鐘。
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「兩面各煎30秒+燜燒1分鐘」 這個動作至少需要4次，肉中心才會熟。 當然也可能3次或5次，但基本為4次 試過3次我看還有點粉紅。 /// (1.這個是完成所有動作的成品了 (2.準備切開。 (3.切面 (4.切片 完成✅
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看完有沒有後悔啊哈哈哈 很費事ㄉ 但其實時間不用很久，麻煩在包鋁箔拆鋁箔！
B49