熱炒店的白飯

不知道有沒有人也覺得快炒店的白飯特別好吃~~ 香香的又粒粒分明 平常家裡煮的飯單吃都吃不太下,一定要配東西 但快炒店白飯單吃就好好吃 是因為加油嗎?! 鼎王跟無老鍋白飯也是這種香香飯 有人能告訴我這香香飯到底是怎麼做的嗎
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原po要不要換個牌子的米煮煮看,我覺得不同牌子的米也會差很多,還有鍋具 之前還看到有廚師說可以加冰塊,但我還沒試過🤣