蛋黃絕對只能吃生的且完整的 送上來時就破掉的話也要想盡辦法沾在麵上不能讓蛋黃熟成粉粉口感 熟蛋黃那個要下去粉狀的口感加上吸爆口水的感受 幹 邪教啊啊啊（吃下去內心崩潰程度堪比吃到過期臭酸食物那樣...🤮 （我唯一唯一退而求其次的方法是加在湯裡 至少要融入水分才行！）