嗨大家好我是Rain~~~
拖到三號才今年第一發~~
先祝大家未來一年可以順利，揮別2020年
今年也希望我能繼續努力攻略高雄
自強路跟苓雅路交叉是自強夜市的主軸
這個十字路口集結了大量的攤販
搭配午餐攻略，我就開始拓展版圖了
正文開始
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店家在苓雅路上，比較特別的是由鐵皮屋延伸
在鐵皮屋下的另一間湯包店，也會分享介紹
座位很簡易，環境並沒有很理想
不像是臨時搭建的那種
大部分都是外帶，很少有人內用
菜單如下，除了主打的肉圓之外
還有肉粽、碗粿及湯品類
看了菜單才知道是小顆肉圓
就把主食全點一遍，再搭配一碗湯
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷️酸菜豬肚湯$45
這碗湯份量真的給得很飽滿
除了酸菜多以外，豬肚給的超大氣
不是四神湯那種小塊的，整片我也是第一次看到
湯頭除了清湯夾雜著酸菜味，但不夠酸覺得有點可惜
酸菜本身的味道也被湯頭給淡化了
豬肚起來非常有彈性，口感有點類似豬舌
而且完全沒有腥味，吃起來很涮嘴爽口
雖味道偏淡，但整體算是CP很棒的一碗湯
🏷️碗粿$30
粉漿的味道有點單一，且醬料味道帶不出來
整體吃起來會比較平凡無味，且有些部位似乎沒熟透
主要肉塊比較小一點稍微有點腥味，但搭配醬料還可以
口感上也比較一般，稍微偏軟黏一點
🏷️肉粽$35
肉粽的味道比較好一點，米飯味扎實
醬料一樣偏淡些，但有花生粉的香氣
更多的刺激味覺開點食慾
內餡味道也比較一般，不會與醬料起太大衝突
🏷️珍珠肉圓$30
一口可以吃的肉圓，這樣不會吃得太瀟灑
麵皮厚度恰好，可以吸收醬汁再中和內餡
這邊的肉味我覺得非常可以，簡單醬料給予調味
讓肉味鹹、醬料甜有互補的作用
麵皮反而可以稀釋掉太膩的口味，以取達平衡
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟僅有珍珠肉圓我覺得比較不錯
彈性、肉味、醬料都還蠻搭配的
其他真的就比較沒有特色，湯品倒是蠻特殊
🌟價錢方面很合理，酸菜豬肚湯甚至覺得CP高
🌟環境部分鐵皮屋下的簡易桌椅比較雜亂一點
雖沒有到非常乾淨整潔，但也沒有誇張到不能內用
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置自強夜市附近不再多做介紹
📝這間吃完馬上就是攻略對面的湯包了
依這個速度以及自強夜市的店面
明年一月吧...可以完成，哈哈
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我是Rain我們下次再見~~~
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