求解藏壽司鹽巴的用途

megapx
小弟稍早吃藏壽司時 突然發現有鹽巴 但是看來看去 似乎沒有菜色需要加鹽的⋯ 想請問大家有人用過藏壽司的鹽巴嗎?
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我不確定 但我好像聽說過 鮪魚跟海膽壽司的正確吃法是 加鹽 不是沾醬油