日本炸物（天ぷら）吃法都是沾鹽巴或叫做天つゆ的湯汁來增加鹹味 在日本根本沒有人吃壽司沾鹽巴 B1是哪裡聽來的？ 我認識的日本人都覺得很傻眼 在台灣自己隨意沾沒關係 但去到日本（尤其是高級日本料理店）這樣吃 會被日本人當作糟蹋食物的客人