求解藏壽司鹽巴的用途

小弟稍早吃藏壽司時突然發現有鹽巴但是看來看去似乎沒有菜色需要加鹽的⋯ 想請問大家有人用過藏壽司的鹽巴嗎？

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B57 我好像看過這個文章但因為這只是店員說法不是一般人吃法基本上日本人沒有這樣吃XD 大概99％都是沾醬油而原PO問鹽巴的用途在日本100%是沾天婦羅薯條如果需要調味都會給另外的調味粉