原來在地人的傳統早餐之一是【吃廣東粥配油條】！ 而且說得好像去金門沒吃過廣東粥 等於沒去過!?😲 . 回想起高中常常在上課的路上買廣東粥帶去教室吃， 常吃到同學們看我吃得津津有味😋 同學還請我幫忙買... 如果那時候能兼職Uber eats我應該發財了吧? 🤣 . 回到正題， 有了在台灣本島吃過廣東粥的經驗， 再來比較一下金門的廣東粥 到底有何迷人之處吧！ . 這次我們選擇最經典的組合【廣東粥配油條】 也在網路上找到關於金門廣東粥的小故事： 因為早期的金門缺乏工作機會， 年輕人便到出國到各地謀生， 回國後將廣東粥這道佳餚帶回金門， 並加以改良成為擁有金門獨特風味的廣東粥。 . 🥣廣東粥 $70 美味度：🌟🌟🌟🌟🌟 金門的廣東粥真的是滿滿地配料， 有豬肉片、豬肝片、絞肉丸、蛋花、魚塊、蝦仁等餡料讓湯頭更鮮甜， 最後再灑上芹末、香蔡、胡椒粉增添風味， 豬肉片有薄薄的勾芡吃起來更滑口軟嫩， 整碗粥的蛋花量真的很狂(我猜有兩顆蛋吧!?) 最特別的是它的米飯被煮到像是糜一般化在湯中(又稱：粥糜) 口感濃稠、飄散出淡淡地胡椒香氣， 我很喜歡！ 而且一定要配一根油條一起吃！

🥄油條10*1條 (圖為兩條的分量) 美味度：🌟🌟🌟🌟 原本我想像中應該是非常酥脆的? 但它的口感上像是吃雙胞胎一樣有嚼勁， 咀嚼時鹹香鹹香的， 一口廣東粥、一口油條， 真的是過癮又飽足！ 胃也漸漸地暖了起來。

之前吃廣東粥的印象就是米粒口感的粥+小肉末+蛋花， 老闆可能會問你要不要加菜脯、肉鬆或油條等料， 這次來金門吃到別有一番風味的廣東粥， 也算是滿新奇的體驗！ . 總之，不管你來金門最後選擇吃哪一家， 記得一定要嚐嚐這道地的組合唷！ . 如果讓你排行這些金門美食， 你會怎麼排行呢?🤔 1.蚵嗲、2.廣東粥、3.蛋狗、4.燒餅 、5.海蚵麵線 我 1 > 3 > 2 > 4 > 5