台中 哈魚碼頭丸吉鮮魚
更-----
附上店家IG
內有營業時間與店家line
正文-----
很少滑DCARD
上夜班的我
是個鮭魚 生魚片控
凌晨五點下班
都在煩惱哪裡有好吃生魚片當「早餐」
以往都去建國市場的「利輝鮮魚行」
但是因為太早了導致會買到未解凍完全的魚
同事推薦的「丸立」師父也還沒準備好
無意發現卡友在分享台中魚市(哈魚碼頭)
從這位同學的評比
我第一次去勇敢選了丸吉這個攤販
台中魚市一路來地面湯湯水水
友人還差點滑倒XD
早上五六點真的每個攤販都沒啥人在排隊
南,萬,吉都一樣
南:還是要抽牌,不管人多人少
萬:路過他而已,只看到他櫃子裡切好的魚等人買
吉:老闆很認真推薦他們今天有多麼棒的魚
這次要推薦丸吉
店家的人好用心在推薦他們今天什麼魚很nice
我知道大學生必排的「南」
但是「吉」更有人情味
今天早上排現場
雖然前面都沒有人
但切一單要20分鐘左右(我點一千元鮭魚)
老闆切魚的功法讓我無法忘懷
還有井字雕刻那種XD
而且還是最肥的地方😋
為了避免久候+排隊
店家說可以加line點餐
切好會回覆再去取餐
給個讚
前面有同學說都是用包裝芥末與醬油
所以我沒跟攤商索取任何醬料
回家後用自己買的生魚片專用醬油+純山葵
真的美味。
這是我第一次發文
鞭小力一點🥺
一千元鮭魚,磅過1200公克(含盒子,不要白蘿蔔絲)

近照,被分成三盒

又油又亮😁

以上推薦,不妨試試
在台中睡不著的
條條大路都很通還不衝一波!
謝謝各位😋