台中 哈魚碼頭丸吉鮮魚

更----- 附上店家IG 內有營業時間與店家line
正文----- 很少滑DCARD 上夜班的我 是個鮭魚 生魚片控 凌晨五點下班 都在煩惱哪裡有好吃生魚片當「早餐」 以往都去建國市場的「利輝鮮魚行」 但是因為太早了導致會買到未解凍完全的魚 同事推薦的「丸立」師父也還沒準備好 無意發現卡友在分享台中魚市(哈魚碼頭)
從這位同學的評比 我第一次去勇敢選了丸吉這個攤販 台中魚市一路來地面湯湯水水 友人還差點滑倒XD 早上五六點真的每個攤販都沒啥人在排隊 南,萬,吉都一樣 南:還是要抽牌,不管人多人少 萬:路過他而已,只看到他櫃子裡切好的魚等人買 吉:老闆很認真推薦他們今天有多麼棒的魚 這次要推薦丸吉 店家的人好用心在推薦他們今天什麼魚很nice 我知道大學生必排的「南」 但是「吉」更有人情味 今天早上排現場 雖然前面都沒有人 但切一單要20分鐘左右(我點一千元鮭魚) 老闆切魚的功法讓我無法忘懷 還有井字雕刻那種XD 而且還是最肥的地方😋 為了避免久候+排隊 店家說可以加line點餐 切好會回覆再去取餐 給個讚 前面有同學說都是用包裝芥末與醬油 所以我沒跟攤商索取任何醬料 回家後用自己買的生魚片專用醬油+純山葵 真的美味。 這是我第一次發文 鞭小力一點🥺 一千元鮭魚,磅過1200公克(含盒子,不要白蘿蔔絲)
megapx
近照,被分成三盒
megapx
又油又亮😁
megapx
以上推薦,不妨試試 在台中睡不著的 條條大路都很通還不衝一波! 謝謝各位😋
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B3 跟室友共兩人一起吃的! 買回來放冰箱 圖中有請店家分成三盒 兩個人一起吃完一盒才會再開新的一盒 使用公筷避免魚魚沾到口水 老闆怕我們一次吃不完 所以有提供在家保存的方式 冰冷藏(不是冷凍)兩天內要吃掉 否則久放不適合生食只能拿去煮了 致於一次吃一千的感覺🤔 就很爽阿😂好好保存分成兩餐一天吃完 畢竟生食還是偶爾吃就好 所以一到兩個月會花個一千元滿足自己🥺