本格燒肉 員林店踩雷記
員林本格燒肉目前是一家有待加強的燒肉店,不針對該品牌,只針對當天所遇到的一些鳥事。
我方用餐時間是平日週ㄧ11:30,並非熱門用餐時段,而我方從還沒入座時就感覺體驗很差了,首先本格從訂位時跟我方說:「因應防疫措施,會安排2人一起坐。」
結果當天進場卻安排我們6人擠一起坐,6個大男生擠在一起看著一個小烤爐,擁擠程度相當於起身就會請隔壁的朋友吃手肘的程度。
(而這部分立即反應後有得到分桌的同意)
但最重要的是「外場的服務效率很差」,這裏指得並不是員工態度不好,而是「送餐速度慢得太離譜了」。
從我方入座點餐完20分鐘後....才吃到第一片肉,離譜中的離譜是點了多樣生菜後,點完也沒來(連個生菜都要等30分鐘),我方催餐後才被服務生告知因前一天人太多,多樣的生菜庫存用光了(重點是用餐前也沒先告知是點完催餐才知道)
而我方入座至少40分鐘左右,我們只動了一次筷子,桌上長時間連個能烤的東西都沒,我們還懷疑是不是買了單點的套餐?
最後總計2小時一個人只吃到2片日本和牛,(日本和牛必須升級到$1680的套餐才能享用)
等於說我方多花了將近$1000升級的套餐方案只吃到2片日本和牛,平均一片$500台幣?
而本格給我方的解釋是說:「高級牛肉都是現切的需要時間。」
外場的送餐和溝通已經很有問題了,最後櫃檯結帳時本格又算錯錢?
而且還是店長親自按計算機,我方朋友覺得奇怪自己算了一下價格,再按計算機給該店長看,結果發現本格給我們多算了$1000多塊?
由此可知從外場服務生到店長全部欠缺訓練,這樣的服務品質收我$1680,我不如去吃麥當勞。
順帶一提 後來上網查價格發現台中店是1580?