有一天去夜市吃地瓜球就在想?地瓜球只能是黃色嗎跟紫色嗎,我就去買了巧克力粉跟抹茶粉,結果顏色意外很漂亮!吃起來還有淡淡的巧克力跟抹茶味哈哈哈哈
準備材料:
地瓜 250g
樹薯粉 170g
砂糖 50g (依照個人喜好增減)
抹茶粉 (適量)
巧克力粉(適量)
作法:將地瓜蒸熟蒸軟,加入木薯粉,混合在一起,揉成地瓜球大小,加入喜歡的粉,放入油鍋,小火,稍微變色後壓一下,稍微澎起來後,再壓一下,變大後,就能撈起來囉!!

切片放進電鍋會比較容易蒸熟蒸軟哦!用筷子插插看如果很軟就可以拿出來了!

250公克的地瓜+170公克木薯粉,用力的把他們混合在一起,再搓成自己喜歡的大小⚠️都要一樣大哦

撒上自己喜歡的顏色,我是買了可可粉跟抹茶粉,紫色是用紫薯地瓜搓成的,再丟入油鍋

稍微變色後就可以輕輕壓一下,膨脹一次後再壓一下,就可以撈起來了⚠️要小火哦,不然很容易烤焦

再來就是成果照啦!!!!!!

影片教學在這邊👇看不懂圖片再點進來看就好
裡面還有氣炸的方式(但吃起來真的比較乾哈哈哈
啊對了這是小鬍子的哀居跟文章內容差不多所以不一定要點進來:)
