馬丁靴臺南私房進食點-Spotlight bar 焦點吧
8月31日 10:14
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最近有一家新的水煙吧在台南新美街開張了。
在這疫情侵擾的2021年，不知道該為了店家錯開了疫情開張感到開心
還是該為受疫情侵蝕的夜生活感到惋惜？
隨著朋友的情報導引，我來到了Spotlight。
店門口的裝潢像是大概90年代的美劇裡會有的家庭餐廳風格，
只差沒有停滿美式肌肉車的停車場。
一進門就能看到那經典的紅白配色的裝潢，
如果店內音樂還放貓王音樂那就真的神作了。
店內的招牌牆一景(一)。
使用特別造型杯子的"美式喪屍"。
朋友點了一杯"美式喪屍"(NT.400$)，這是一杯用三種萊姆酒、杏仁、肉桂、紅石榴、葡萄柚調製偏酸但口味相對清爽的酒。
看店到店內的第二個招牌牆，就能知道店內其實是有提供水煙的，
但這次因為時間相對緊湊就沒有點一管來試，根據跟調酒師的聊天內容可以得知價位落在一壺6-800，
很便宜，很適合想嘗試水煙卻不太方便花大錢的朋友們。
我點了一杯無酒精的"天堂"(NT.250$)。
這是一杯用葡萄柚、柳橙、百香果、蘋果、蔓越莓、檸檬調製後加入氣泡水的軟式飲料，非常清爽，很適合點一盤炸物邊吃邊飲用。
(來這間店前我已經跑了兩家酒吧，被調酒師灌了不少烈酒，胃跟喉嚨沒有很舒服才點軟式緩緩自己)
店內目前藏酒還不多，想必是因為還在試營運的關係，
可能還沒跟酒商談攏或還在找店內客人偏好的整體方向。
只喝飲料跟店家聊天有點乾，所以我跟朋友一起點了一份台南鄭記蔥肉餅(NT.80$)來吃，
肉餅偏油膩，口味鹹度尚可，但不知道是店家處理的方式還是因為是冷凍食品的關係(我不確定)總覺得這東西不應該這麼油...
店家菜單：
後記：
Spotlight座落在安靜的新美街裡面，斜對面有一家拉麵店，很適合內用，沾麵很讚(離題了)
這酒吧是兩個年輕的老闆合資開的，算是青年創業，在這個社會冷漠不友善的時代，
如果我們都不支持年輕老闆、新開的店家，那豈不是在扼殺我們的世代、塑造更多冷漠嗎？
如果你喜歡美式風格、喜歡水煙，我覺得你也會喜歡Spotlight。
店家資訊：
Spotlight bar 焦點吧
地址：台南市中西區新美街190號
Google Map連結：
電話：0930-642-607
營業時間：晚上8:00-半夜3:00
店休日：全年無休
※若有臨時更動都會於店家臉書、IG上公布
_怒怒俠😡 a.k.a 黑色馬丁靴🥾
你懂吃懂喝的好鄰居or壞厝邊。
