馬丁靴臺南私房進食點-Spotlight bar 焦點吧

國立成功大學

店家Instagram、店家Facebook 搜尋 →Spotlight bar 焦點吧最近有一家新的水煙吧在台南新美街開張了。在這疫情侵擾的2021年，不知道該為了店家錯開了疫情開張感到開心還是該為受疫情侵蝕的夜生活感到惋惜？隨著朋友的情報導引，我來到了Spotlight。

店門口的裝潢像是大概90年代的美劇裡會有的家庭餐廳風格，只差沒有停滿美式肌肉車的停車場。

一進門就能看到那經典的紅白配色的裝潢，如果店內音樂還放貓王音樂那就真的神作了。

店內的招牌牆一景(一)。

使用特別造型杯子的"美式喪屍"。朋友點了一杯"美式喪屍"(NT.400$)，這是一杯用三種萊姆酒、杏仁、肉桂、紅石榴、葡萄柚調製偏酸但口味相對清爽的酒。

看店到店內的第二個招牌牆，就能知道店內其實是有提供水煙的，但這次因為時間相對緊湊就沒有點一管來試，根據跟調酒師的聊天內容可以得知價位落在一壺6-800，很便宜，很適合想嘗試水煙卻不太方便花大錢的朋友們。

我點了一杯無酒精的"天堂"(NT.250$)。這是一杯用葡萄柚、柳橙、百香果、蘋果、蔓越莓、檸檬調製後加入氣泡水的軟式飲料，非常清爽，很適合點一盤炸物邊吃邊飲用。 (來這間店前我已經跑了兩家酒吧，被調酒師灌了不少烈酒，胃跟喉嚨沒有很舒服才點軟式緩緩自己)

店內目前藏酒還不多，想必是因為還在試營運的關係，可能還沒跟酒商談攏或還在找店內客人偏好的整體方向。

只喝飲料跟店家聊天有點乾，所以我跟朋友一起點了一份台南鄭記蔥肉餅(NT.80$)來吃，肉餅偏油膩，口味鹹度尚可，但不知道是店家處理的方式還是因為是冷凍食品的關係(我不確定)總覺得這東西不應該這麼油... 店家菜單：

後記： Spotlight座落在安靜的新美街裡面，斜對面有一家拉麵店，很適合內用，沾麵很讚(離題了) 這酒吧是兩個年輕的老闆合資開的，算是青年創業，在這個社會冷漠不友善的時代，如果我們都不支持年輕老闆、新開的店家，那豈不是在扼殺我們的世代、塑造更多冷漠嗎？如果你喜歡美式風格、喜歡水煙，我覺得你也會喜歡Spotlight。店家資訊：

Spotlight bar 焦點吧地址：台南市中西區新美街190號 Google Map連結：

電話：0930-642-607 營業時間：晚上8:00-半夜3:00 店休日：全年無休 ※若有臨時更動都會於店家臉書、IG上公布 _怒怒俠😡 a.k.a 黑色馬丁靴🥾 你懂吃懂喝的好鄰居or壞厝邊。