去台中吃美食就是不想踩雷，5間非觀光客美食分享!在地人從小吃到大!

數位遊牧創業家-阿凱

1.紅燒當歸鴨麵線|台中逢甲銅板宵夜美食 - ✅當歸鴨麵NT$70元麵條是黃麵，湯頭喝起來清爽無負擔讓人一口接著一口重點是鴨肉給很多，還有薑絲在裡頭去膩提升味道香氣，整個CP值很高。

✅鴨肉乾麵NT$70元淋上醬汁的鴨肉有點偏重口味很濃郁！內含菠菜和豆芽菜。

✅筍絲(大)NT$35元口感脆脆的很好吃，吃之前要先拌一拌，當時吃起來是某部分比較鹹，可能沒拌均勻。

紅燒當歸鴨麵線地址:台中市西屯區文華路5巷6號營業時間:周一至週日18:30-1:00 - 2.【立偉麻醬館麵食】台中北屯美食一麵三吃! - ✔️一麵三吃麻醬麵 (乾) 小/45 大/65 👉加入了肉燥、花生醬、麻醬結合而成完美滋味，吃起來濃郁不膩又順口，可以依自己需求量加他們家的特製辣醬也相當正點!

👉本身上桌時碗裡的醬已加入肉燥及花生醬，麻將的部分放在桌上依自己需求量加入喔! ✔️菜頭粿+ 芋頭粿+ 米腸+ 荷包蛋 NTD60 👉咬下去先是酥脆再來有Q彈的內餡口感搭配他們的特製醬，醬的部分酸酸甜甜是店家自己特製的喔!

荷包蛋 👉荷包蛋可以選半熟或全熟，建議選半熟他的蛋黃流出並搭配紅醬可以搭配米腸或菜、芋頭粿一起吃相當順口絕配! 菜、芋頭粿 👉外皮酥脆、吃得到芋頭顆粒搭配店家的特製紅醬微辣微甜好滋味! 米腸 👉外皮酥脆像鍋巴口感，內餡軟Q充滿米香味又不會乾喲! ✔️肉丸仔飯 (小) NTD40

👉裡面有搭配芹菜、香菜做提味，本身肉丸仔採用溫體豬絞肉搭配蔭瓜下去手工捏製而成的喲，肉丸Q彈好吃! 立偉麻醬館麵食(太原店) ✔️電話👉04-22383006 ✔️營業時間👉9:00~20:00(週日公休) ✔️地址👉台中市北屯區太原路三段211號 ✔️不收服務費，沒有wifi - 3. 50年老店陳明統爌肉飯|台中忠孝夜市美食!2021米其林必比登推介

- ✅豬腳便當 NT$110元我們買了2份豬腳便當，豬腳吃到嘴裡時像化開一般，皮和肉非常軟嫩好吃完全不會乾，再搭配50年醬汁。便當的菜中規中矩。

✅爌肉飯便當 NT$90元只買了一份控肉飯便當，因為我和我家人都愛吃豬腳，爌肉吃到嘴裡時像化開一般，非常軟嫩好吃完全不會乾，再搭配50年醬汁。便當的菜中規中矩。

✅羅氏秋水茶 NT$35元買了2瓶，有點微苦像在喝中藥的感覺，也很像青草茶，甜甜帶點苦，個人喝起來覺得很清爽好喝，家人則覺得像在吃中藥粉。

陳明統爌肉飯地址：台中市東區忠孝路304號地圖電話：(04)2281-2407 營業時間：10:30-19:30（周日公休） - 4.水源地玉里麵|台中西區在地人從小吃到大的美食

- ✅台中西區銅板在地人小吃再+1，水源地玉里麵已是經營20多年的老店，在地人都說從小吃到大或是從年輕吃到老，手工Q彈麵條+自製超香油蔥酥，讓人難以忘懷，一想到就想再衝去吃一次。

水源地玉里麵地址：台中市西區忠明南路175巷2號營業時間：週一至周六07:00-14:00，周日公休連絡電話: 0925 010 599 - 5.加州小吃部|30年老店台中沙鹿區銅板價推薦!學生、在地人都知道的必吃美食

- ✅鄰近沙鹿火車站飄香30多年的老店-加州小吃部，是台中沙鹿人兒時的回憶，還有我在沙鹿讀大學時的回憶，水餃超Q彈超好吃，還有乾麵和滷肉飯、芋頭排骨酥湯都超推薦。

✅台中小吃再+1，傳統老店不但銅板價又好吃外，內用都有做好隔板也有冷氣可以吹，下天都完全不用擔心，他們的辣椒也是必吃，加在乾麵裡讓你一口接著一口吃。

- 加州小吃部地址：台中市沙鹿區中正街41號(近沙鹿火車站) 營業時間：週一至周日11:00-22:00 連絡電話: 04 2662 6782 - 台中在地人吃什麼?30間分享給你: