身為一個熱愛美食，從北吃到南，吃到台南的巷弄中的巷弄的人，當被判下飲食禁令時(對奶製品過敏、小麥過敏)的痛苦，難以言喻。 但我們不願向命運妥協。 就算被限制東限制西，依然抵擋不了我們想要能像平常人一樣飲食的決心。 人活著就該能享受美食，生命因為食物而能夠富足，人生因為享受而有存在感。 在這種困境之下，我們選擇掙扎，為了吃我們奮力頑抗，我們要扭轉命運。 雖然肉燥飯也很令人滿足，可我還是想吃蛋塔、想吃乳酪蛋糕、想吃奶酪、想吃水果塔、想吃派啊...。 還有許多跟我一樣被下不同飲食禁令的夥伴們，我們的目標只有一個，找到替代品，研發新的料理，尋找新的美食，建立也能屬於我們的健康飲食世界，讓我們的味蕾都能再次嘗到記憶中的味道！ 如果你也是被下飲食禁令的朋友，歡迎加入我們的討論群組，我們不設限任何健康飲食類型，你也可以純抒發聊天，最重要的是讓資訊可以讓更多人知道，雖然我們是少數但更需要大家凝聚，一起努力！ 您已被邀請加入「健康烘培飲食各式討論公開社群 [無麩質/低醣/無蛋/無奶/純素/全植物]」！請點選以下連結加入社群！