廚神室友的肯瓊醬全餐
中國文化大學
我有個廚神室友 所有東西到他手上都能變成高級料理
之前有喜歡麥當勞的朋友生日 還拆解麥當勞做了大餐
說這是大麥克的一部分 你敢信?
之前他看有網友囤了大批肯瓊醬大家都說吃不完
就開始研發他的奇幻旅程…
主廚室友表示:
肯瓊醬口味是酸甜微辣,搭配炸物或清淡主餐應該都滿加分的
為大家隆重推出以下菜單!!!
🌟日式雙醬南蠻雞塊 (雞塊+肯瓊醬)
①準備日式甜醋醬(醬油+糖+醋)跟
肯瓊塔塔醬(水煮蛋+洋蔥+肯瓊醬+黑胡椒)
②雞塊切片、下鍋煎
③在雞塊上刷上甜醋醬,淋上肯瓊塔塔醬
④裝飾(檸檬片+甜醋醬+肯瓊醬+紅酸膜葉),完成!
🌟美式香辣魔鬼蛋 (水煮蛋+肯瓊醬)
①水煮蛋切半,挖出蛋黃
②製作蛋黃醬(蛋黃+肯瓊醬+優格+鹽/胡椒)
③將蛋黃醬擠回蛋白,淋上肯瓊醬
④裝飾(紅胡椒+蔥花+自製起司薄片+
菜市場大哥送的胡蘿蔔葉子+九層塔花+肯瓊醬),完成!
**我私心大愛這道菜 簡單又好看 偷學回家做給男友吃😋
🌟酪梨滿福早午餐盤 (滿福堡+酪梨+肯瓊醬)
①拆解滿福堡,用滿福堡的材料加上水波蛋作成班尼迪克蛋
②製作肯瓊荷蘭醬(肯窮醬+奶油+檸檬汁),淋在滿福堡班尼迪克蛋上
③酪梨切片
④裝飾(香菜+油漬紅椒),完成!
室友端上桌我整個看傻眼 到底哪裡像速食店賣的
光看這派頭 到餐廳應該可以賣個1000!!!吧
三道菜大概可以用掉6-8顆肯瓊醬 入菜真的是滿開胃的
但肯瓊醬好像是限定一段時間內才有
之前BTS的時候吃了一次就買不到了😭
最近有去買的話可以照著食譜做做看
不過室友提醒 肯瓊醬有一點辣 就看個人口味調整比例
我只能說 有這樣的室友今晚你幾點回家❤️






