從高中吃到大學的麵店,
自從到外地求學以後,便鮮少光顧。
從這間麵店開的第一天就去吃,吃了兩年左右,
老闆的生意一直持平,但用料真的很實在!
當時客人比較少,老闆的媽媽也會跟我閒聊;
到現在半年回來一次,發現生意整個起飛🛫️
每次點滷味都會跟老闆媽媽說:
「阿姨,我不要蔥蒜喔~」
阿姨總是很有朝氣的笑著說好,隔了十分鐘上來的滷味又有蔥蒜🥲
今天結帳的時候阿姨突然想到,她忘記我不吃蔥蒜的事。
我也笑著揮揮手說沒關係,阿姨則說:
「要是沒忘記就不是我了嘛~」
最後在一片歡愉的氣氛中結束。
儘管在臺灣餐飲界的龍頭大學吃過各式各樣的美食,
其溏心皮蛋與醬汁融合後,微辣濃郁又爽口的麵條,
還是我完全忘不掉的回憶😆