酒吧好壞喝哪杯會知道

昨天跟朋友喝酒的時候 在討論這個問題 就像是很多人會說 去鹹酥雞攤點甜不辣 就可以知道老闆會不會炸一樣 我們都覺得應該也有一種調酒 是一喝就知道酒吧好不好 或是酒保會不會調的 我自己覺得是Mojito 因為製作過程滿繁瑣的 各種元素要拿捏得很精準才會好喝 我朋友覺得是長島 雖然每家酒吧都一定有長島 但要把酒精濃度隱藏起來 酸甜的比例又剛好 其實也沒幾家酒吧做得到 不知道大家有沒有想過這個問題 或是各位去酒吧有哪些調酒 是你一定會點的勒
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實際上並不會真的用一杯酒就可以知道調酒師的實力,所有經典調酒的難點跟複雜面向都不同,而且要是選了一杯Gin Fizz作為標準但是點酒的人根本不喜歡Gin Fizz這杯調酒那也是白搭,不如就好好選擇一杯固定,而且自己喜歡的經典調酒當成品評的第一杯,要是調酒師能夠做得符合你的喜好,表示也許你們是合得來的,那麼我相信他做其他的調酒你也比較容易會喜歡。