為什麼拉麵可以賣這麼貴

一直都滿好奇這個問題的 一碗普通拉麵的素材 應該就是湯、麵、叉燒 跟一些小配菜像木耳或蔥之類的 拿最便宜的連鎖拉麵店來說
megapx
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最最便宜也要兩百左右 雖然台灣的牛肉麵現在很多也是一百多 有些甚至兩百多 不過不拿極端的例子來看的話 大多數也還是比拉麵便宜 好奇想問問大家 為什麼台灣的拉麵可以賣到這麼貴 像一蘭甚至要三百 是因為湯頭嗎 還是店租XD
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因為工作關係,在幫台日旅遊業雜誌採訪拍攝,很常接觸到日本飯店與餐館的訪問;我從北海道旭川一路吃到九州鹿兒島的拉麵🍜,平均一碗700日幣(折合台幣175,但是日本的標準月薪是22萬日幣,相當於五萬五台幣) 台灣的拉麵真的貴到誇張,尤其是一蘭超級不值得,來到台灣變這麼貴還要大排長龍,難怪越來越多日本不太愛吃的拉麵連鎖店都往亞洲及海外擴展
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